拒绝外卖！好好吃饭！(附教程).

幸福的秘诀:吃饱~然后躺下~

一今日分享一

1️⃣.酸汤肥牛

清水煮沸，加适量盐，几滴食用油

将自己喜欢吃的蔬菜汤熟

捞出放入锅中铺底备用

清水煮沸，加入料酒，将肥牛烫熟备用

热油，下 葱姜蒜爆香

下酸汤肥牛调料包炒香

加入500ml左右的清水煮沸

煮熟的肥牛倒入汤汁中再烫30s左右

将烫好的肥牛和汤底倒入蔬菜上面

加入青红辣椒，热油浇下即可

2️⃣青椒肉丝

肉丝加入1勺酱油.1勺胡椒粉，1勺淀粉，适量盐，适量食用油

搅拌均匀，腌制10分钟左右

调酱汁:勺酱油，1勺蚝油，1勺糖，1勺淀粉，适量盐，半碗水，搅匀备用

热油，下肉丝炒熟，捞出备用

热油，下大蒜爆香

加入青椒，炒至断生

下炒好的肉片，翻炒均匀

下调好料汁翻炒均匀

大火收汁即可

3️⃣.麻婆豆腐

清水煮沸，下豆腐煮2分钟左右，捞出备用

热油，下肉末炒熟

加入葱段，大蒜，1勺豆瓣酱，勺酱油，1勺蚝油，1勺料酒，翻炒均匀

加入适量清水，倒入煮好的豆腐，中小火炖煮一会加入一碗淀粉水，大火收汁

撒_上葱花即可

4️⃣.松茸蒸蛋

3个鸡蛋打散

取适量温水，加入1勺盐搅匀

加水倒入鸡蛋中，一边倒一边搅拌盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞

.上锅蒸8分钟，放入松茸片，再蒸2分钟关火，闷5分钟~淋上酱油即可~

酸汤肥牛专治没胃口!荤素搭配~酸辣爽口~米饭泡汤也是一绝了简单快手没难度 蔬菜可以搭配自己喜欢吃的!青椒肉丝也是米饭的绝配啊 爱吃辣的可以用辣度高的辣椒，我更喜欢没什么辣味的青椒色香味俱全～麻婆豆腐是经典传统川菜,挖一勺盖在米饭上!香香了~~喜欢麻辣的可以再加-些花椒~

用我这个方法可以蒸出很滑嫩的蒸蛋哦~可以试一下

今天的菜都是最强米饭搭档~忍不住碳水爆棚了#我的健康餐#