用料

芋泥奶酪月饼的做法

1. 电饭锅中加入一些水（约200ml），放入蒸架，再放入去皮芋头块和紫薯块，选择蒸煮功能，设置时间30分钟，按下开始键。
2. 蒸好的芋头紫薯块取出压成泥，趁热加入糯米粉和奶粉，揉成光滑的面团。
3. 将芋头紫薯面团分成每个30g左右的小面团，包入15g左右的奶酪，揉成圆形后用月饼模具压成月饼形状。
4. 再次放入电饭锅中，选择蒸煮程序，设置时间10分钟，待其工作完成后取出即可。