用料

饺子皮葱油饼的做法

1. 往肉馅中加入小葱、生抽、蚝油、盐、五香粉，搅拌均匀。
2. 往饺子皮上放一小团香葱肉馅，再放一张饺子皮，在放一团肉馅，再放一张饺子皮，将饺子皮四周捏紧，然后扯一扯，擀成一个长椭圆型。
3. 用刀在面皮上划几刀，卷起来，压扁。
4. 油锅烧热，放入饼，中小火煎至表面焦黄即可。