猪肉重回“十元”时代,几家欢喜几家愁

猪肉,由于含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分,且制作方法多余,经过烹调加工后肉味特别鲜美,因此成为了大家日常生活的主要副食品。

猪肉重回“十元”时代,几家欢喜几家愁

寒冬腊月,叫上亲戚来家里吃杀猪酒,那份团圆时的喜悦,食物带给人的饱腹感,丰收的满足皆是“猪”带来的。

印象中,对猪肉价格重来没有过多的关注。由于2020年的疫情、非洲猪瘟、南方汛情等诸多因素,导致去年的猪肉价格一路飙升,最贵的时候接近40元/斤,养猪专业户因此大赚了一笔钱,对于普通老百姓只能减少吃肉的次数或是改吃鸡鸭鱼肉等。

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去年我老家一位老乡养了2头猪,低价购入小猪,高价卖出成品猪,一头猪卖了1万多元。由于猪肉价格持续上涨,农村有条件的农户都开始养猪了,其中包括我父母。爸妈50出头,看见邻居养猪赚钱了,也买了两头,花了6000千多元,每个月买饲料、玉米等要花6-800元,妈妈还想等快过年了,卖一头赚一头呢。谁成想,猪肉价格一路下降,这次是要亏本了哦。谈到猪肉价格,妈妈想今年本想靠养猪赚点儿钱的,谁成想猪肉一下便宜了这么多呢。

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猪肉为啥会降价呢?

国家统计局新闻发言人在新闻发布会上说,10月猪肉价格同比下降2.8%,对CPI向下拉动了0.13个百分点。这种变化一方面和去年的基数有关系,另一方面和今年加大生猪生产供应有关系。去年的猪肉由于生产供给的约束,从去年四季度开始,猪肉价格大幅上涨,导致从去年四季度以来的基数是比较高的。从今年的情况来看,由于年初以来各地区各部门持续增加生猪的生产和供应,这个月猪肉价格结束了19个月的同比上涨,出现了首次下降。后期来看,猪肉价格去年的基数在升高,再加上猪肉供给增加,有可能对价格走势产生一定的下拉。

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事实上,说到猪肉价格的上涨或是下跌,不得不提一下,万物发展都是有周期性的!猪价的波动自然也是一样,猪肉价格上涨,养殖户增多,猪一多猪肉就掉价,猪肉掉价养殖户利润下滑,养猪积极性下降不愿再投资,猪少了猪肉就上涨,反复如此而已。而且我国加大了外囯猪肉的进口,供需矛盾缓解,猪肉价格才会开始慢慢下降。

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并不是所有人都希望猪肉价格下跌!至少大部分是生猪养殖以及猪肉摊都不愿意猪肉价格下跌。猪肉价格越高,对于养殖户以及卖肉的来讲越好,这意味着他们挣得也就越多!

  但反过来想想,猪肉价格太高的话,那就会导致老百姓吃不起肉,届时有价无市没人买,养猪的、卖肉的同样挣不到钱!要知道,如果现在猪肉价格还是停留在30多元一斤,这对低收入的老百姓讲,工作一天下来,只够买三四斤猪肉的,性价比太低。于是只能找其他鸡鸭、禽蛋等作为补充,也起到了很好的效果!

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猪肉重回十元时代,作为普通老百姓的我是很开心的,因为100元可以买更多的猪肉,降低了恩格尔系数,提高了生活的水平。但对于养殖户,心情肯定是很低落的,因为会亏不少钱。

市场经济,供需决定价格。不管我们是作为消费者还是投资者,在不同角色的变换中,切记不可随大流,跟风投资。要多关注时事新闻、国家政策,多方面、长远地去看待,不然,可能会亏得很惨。

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我想,猪肉价格肯定不会持续下降,未来,你希望猪肉涨价还是保持不变呢,欢迎在评论区留言讨论呢。

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页面更新:2024-05-18

标签:恩格尔系数   远地   猪肉   碳水化合物   国家统计局   汛情   猪瘟   养殖户   生猪   基数   供需   老百姓   去年   妈妈   美食   时代   价格

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