适合夏天喝的粥，你喝过几款

夏天，天热炎热，尤其入伏后，真是没有最热只有更热了。在炎热的天气里估计粥都是大家不愿意去触碰的吧？

但是在夏季里适当的喝点粥还是很有必要的，毕竟天热出汗多，喝粥既能补充缺失的水分，还能很多好处，所以在夏天我也会适当的熬粥喝。

下面就和大家分享几款适合夏天喝的粥，到底是哪几款，一起来看看吧。

第一款：绿豆粥

绿豆作为民间解暑的常备杂粮，其粥当属第一位。

准备食材：大米250克，绿豆150克，白糖适量。

具体做法：

1、 大米放入清水中淘洗干净，一般淘洗2遍即可；绿豆也清洗干净备用。

2、 先将绿豆放入锅中，加入适量的清水，先大火烧开，再转小火熬煮40分钟左右，至绿豆熟烂时，再放入大米改中火继续熬煮约30分钟左右，大米熟烂，汤汁浓稠后即成。

3、 等待粥冷却后，再拌入白糖食用即可。

小贴士

如果嫌这样煮粥浪费时间，可以放入电压力锅中一起熬煮，效果也是一样的。这样就简单多了。

第二款：荷叶粥

荷叶粥有很多种做法，有的直接把荷叶撕碎放入粥中一起煮食，因为荷叶味苦，所以一般可能喝不习惯，我分享的这种做法是把荷叶当做锅盖来煮粥，煮好后需要将荷叶移除，这样粥里的苦味会小很多，再佐一桂花糖，口感就好很多了。

准备食材：

大米100克，荷叶1片，桂花糖适量。

具体做法：

1、 大米淘洗干净控净水分，再放入入清水中浸泡30分钟，时间到后捞出沥干水分后再淘洗一遍。

2、 清洗干净后放入锅中，加入适量清水，先大火煮沸后，再转小火熬煮约20分钟左右。

3、 等到米粒半熟的时候，将清洗干净控尽水分的荷叶当锅盖，盖在粥上继续用小火熬煮15分钟。

4、 时间到后，去掉荷叶，再加入桂花糖调味即可，这样美味的荷叶粥就做好了。

第三款：山药枸杞粥

准备食材：大米150克，山药200克，枸杞50克，白糖适量。

具体做法：

1、 大米放入清水中淘洗干净，一般淘洗2遍即可；枸杞也放入清水种清洗干净，然后加入少许清水浸泡。

2、 山药清洗干净后削去外皮，切成小块备用。

3、 将大米、山药和枸杞一起放入锅中，加入适量的清水，先大火煮开，再转小火熬煮30分钟，汤汁浓稠即成。

第四款：木耳大枣粥

准备食材：糯米150克，黑木耳30克，大枣20颗，冰糖适量。

1、 木耳泡软后清洗干净，撕成小朵；大米淘洗两遍；红枣清洗干净备用。

2、 先将大米和红枣放入锅中加入清水，大火煮沸。

3、 煮沸后再放入木耳和冰糖，转中小火再次煮沸，煮至米粒熟软即成木耳大枣粥。

小贴士

木耳最好现泡现吃，不宜久泡。隔夜的木耳会产生毒素。

第五款：红枣桂圆黄米粥

准备食材：桂圆肉15克，大黄米100克，红枣6个。

具体做法：

1、 大黄米放入清水中淘洗2遍；桂圆剥去外壳，清洗干净备用；红枣清洗干净。

2、 锅中放入大黄米、红枣和桂圆肉，加入适量的清水，先开大火煮沸，煮沸后再转小火熬煮成粥。

小贴士

没有大黄米可用小米代替。

好了，今天的分享就到这里，我是家有悦味，文章是本人的原创作品，希望大家能喜欢，如果大家在制作过程中有什么问题，可以关注我，给我留言一起探讨和交流美食经验，我们共同把美食做好，让我们吃得更健康，更营养。每天都会给大家带来一样的美食分享，希望大家吃出好心情！