53岁阿姨的营养晚餐，10分钟就做好，刮油排脂，润肠又养胃

一个人的晚餐吃得随便，通常就是做一些易消化好吸收的食物来吃，玉米羹就是我晚餐常吃的美食之一，我这个年纪的人，还是要适当地补充下营养，有时会在玉米羹里加点鱼、虾、海参之类的营养食材，吃了也不担心会长胖，玉米中含有的膳食纤维，具有刺激胃肠蠕动功能，能加速排泄作用，刮油排指功能强，轻松抚平大肚腩。

有人说，既然玉米那么好，那晚餐直接啃玉米不香吗？我个人建议，上了年纪的人最好不要在晚餐啃玉米粒，不好消化，还是换着方式吃玉米比较好，用玉米面做的营养羹就是最好的选择，喝两碗都没事，很快就消化了，还可以在玉米糊中加入一些新鲜的蔬菜和水产类，既营养又易于消化，还美味，做法也简单，有段时间，我天天晚餐喝两碗玉米羹，不仅改善了便秘，皮肤也越来越好，玉米中含有丰富的天然维生素E，对皮肤的保养很不错。

玉米是粗粮中的保健佳品，多吃玉米对身体健康有益，还能降低胆固醇，特别是消化功能减退的老年人，晚餐喝玉米糊真是不错的选择，按照自已的喜爱，在玉米羹中加入自已喜欢的动物性食材，营养又美味，10分钟就能做好，还在为晚餐发愁吃什么的别再纠结了，做一锅玉米羹，绝对吃得你心满意足，我是百吃不厌，天天吃都觉得美味。

【海参玉米羹】

特点：营养丰富，鲜香美味，海参细嫩，玉米糊爽滑，特别好喝。

【所需食材】

玉米面60克，水发海参100克，枸杞10克，香菜适量，盐适量，料酒适量。（不喜欢吃海参的，可以放少许虾仁进去，一样很美味，也可以加点肉沫，自已喜欢吃什么就加什么进去。）

【烹调步骤】

1. 水发海参洗一洗切成合适的小块备用，香菜洗干净切好备用，蒜切蒜末，枸杞用水清洗一遍备用。

2. 锅中放适量水和料酒烧开，将切好的海参放进去焯下水。

3. 锅中放少油，放蒜末炒香，将焯过水的海参放进去炒一炒。

4. 加适量水，盖上盖子大火烧开。

5. 玉米面先用少量冷水稀释，用筷子搅拌，搅成糊。

6. 锅中的海参汤煮开后，开小火，将稀释后的玉米糊倒进去，边倒边搅，不然会糊底。

7. 玉米糊经过稀释后倒进去不会成团，用勺子不停地搅动，锅中的玉米糊会变得越来越浓稠，将洗好的枸杞放进去煮开就差不多了。

8. 最后加盐调味即可，撒入葱花搅匀就可以了，一锅营养又美味的海参玉米羹煮好了，真的特别简单，又不用炒菜，特别适合晚餐食用。

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