民以食为天，对于人们来说最离不开的就是吃了，但吃不仅要讲究色香味俱全，更要考虑到它对我们人体的营养价值，所以，今天来和大家聊聊这个话题，我们日常所说的五谷杂粮对人都有哪些好处呢？

首先，大家先来认识一下五谷杂粮是指什么，五谷是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，而米和面粉以外的粮食就称作杂粮，所以五谷杂粮也泛指粮食作物，常吃五谷杂粮有以下几方面的好处！

常吃五谷杂粮有哪些好处？

1预防疾病

五谷杂粮中含有人体所需的的维生素C、铁、钾、铜、锌等元素，其中维生素C可缓和人体的疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等疾病；钾也可以避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力等；而其他微量元素也有帮助人类预防疾病的功效。

不仅如此，五谷杂粮中，其中豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和B族维生素等，这种元素还能在一定程度上预防肿瘤病变，所以说，五谷杂粮的一大好处就是可以帮助我们人体预防疾病。

2排毒养颜

五谷杂粮丰富的膳食纤维在肠道内不会被消化，还可吸附水分子，可以使食物残渣或毒素在肠道内运行，迅速排出体外，达到排毒的效果；且维生素E则可帮助血液循环，加速排毒作用。其中的镁和铁元素可加强身体能量，加速体内废物的代谢，帮助人体排毒。

为什么说五谷杂粮可以养颜呢，因为五谷杂粮中富含维生素A，这种物质可以保护皮肤和粘膜的健康，而维生素B2能够预防青春痘，维生素E则能预防衰老、皮肤干燥，总之好处多多，由此可见，常吃五谷杂粮还能排毒养颜，让人变得更健康，更美。

3保持体重

很多人减肥就是要少吃高脂肪、高热量的食物，而五谷杂粮中含有泛酸，可释放食物的能量，是脂肪代谢的重要成分，且B族维生素还可帮助热量燃烧。不仅如此，五谷杂粮还富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动及消化液分泌，可加强体废物排出，这些都有利于帮助瘦身，所以想要减肥患者更要注意适当的多吃五谷杂粮。

以上就是关于常吃五谷杂粮的3大好处，但是凡事都有个度，虽然五谷杂粮好处多，但是我们日常所吃的东西最讲究的就是多样，即丰富化，不是说南方人只吃米饭，北方人只吃面食即可，而是应该将食物的种类尽可能的丰富化，如以米饭为主，其他杂粮为辅，因为单纯的食用某一样食物无法使我们获得全面的营养，因此，建议大家平时要注意饮食方面的搭配，均衡饮食。