春天要多吃杂粮，营养健康，饱腹感强，不饿肚子也能瘦

最近，网上都在热议钟南山院士的饮食秘诀，84岁高龄的钟院士身体健硕，精力充沛，这都得力于钟老常年坚持锻炼，还特别注重饮食的健康，的确，怎么吃真的很重要。钟老曾对媒体说：他遵循的饮食秘诀是：早好午饱晚少，就是早餐一定要吃得丰盛，牛奶，面包，鸡蛋，水果样样吃，摄入的热能要占全天的30%以上，午餐吃得饱，以肉鱼禽蛋豆为主 ，摄入热能占全天的40%，晚餐吃得少，以五谷食物为主，摄入热能占全天的30%就够了。

而现在许多人却反了，早上因为起不了床，早餐就马马虎虎，甚至不吃，中午也将就一下，晚上则大吃特吃，有些还要加上夜宵，这真不是好的习惯，不管是为自己还为家人都应该改一改了。

为了家人的饮食健康，这几天我也在学习钟南山院士的饮食原则，晚上用大米，紫米和小米给家人做了杂粮饭，紫米营养特别丰富，被称作是“米中极品”，小米，有“代参汤”的美誉，小米和紫米是我们家常备的，随手拿来就可以做，把这三样米放一起做成的米饭，松软Q弹，好吃又营养，低脂又饱腹，多吃也不怕胖，一起来看看吧！

【杂粮饭】

【材料】：大米150克，小米80克，紫米70克

【做法】：1、准备好材料，糙米150克，小米80克，紫米70克，杂粮也可以换成其他自己喜欢的品种。

2、分别把糙米，小米和紫米冲洗干净后放入碗中加水浸泡15分钟。

3、把浸泡好的米放入锅中拌匀。

4、把装入米的锅放入电饭煲中，加入适量水。

5、按下功能键，选择杂粮饭就可以了，程序结束后，就可以吃了，打开盖子看到的米饭是松软喷香，粒粒分明。

6、喷香松软，营养好吃的杂粮饭，家人都喜欢吃。

【小贴士】：所用的杂粮可以根据自己喜欢的放，不一定是小米和紫米。