每天一道菜：凉拌冬瓜，简单快手，爽口开胃

凉拌冬瓜

原料：冬瓜、蒜、小米辣、酱油、蚝油、糖、香醋、盐。

做法步骤：

第1步、冬瓜去皮切片。

第2步、摆入盘中，放入蒸锅大火烧开蒸10分钟。

第3步、锅里加入蒜末，小米椒，倒入热油。

第4步、再加所有调料拌匀。

第5步、冬瓜蒸熟取出。

第6步、倒入凉拌汁即可。