每天一道菜：蒜蓉粉丝蒸虾子，味道鲜美又简单

蒜蓉粉丝蒸侄子

原料：蛏子、粉丝、蒜末、小米辣、葱花、盐、油、酱油、蚝油、糖。

做法步骤：

第1步、蛏子用盐水浸泡一下清洗干净。

第2步、粉丝提前泡发，剪段。

第3步、蒜蓉。

第4步、粉丝铺盘底，摆上样子。

第5步、锅里热油倒入蒜末炒香后加入盐，酱油，蚝油，糖翻炒均匀。

第6步、淋上蒜末酱，大火烧开水，上锅蒸10分钟。

第7步、蒸好后加入辣椒圈，葱花，淋上热油即可。