风物推荐7.7|小暑吃藕,绝对不能错过甜蜜香糯的金陵桂花糖藕

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风物推荐7.7|小暑吃藕,绝对不能错过甜蜜香糯的金陵桂花糖藕


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今日应季风物推荐

风物推荐7.7|小暑吃藕,绝对不能错过甜蜜香糯的金陵桂花糖藕

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今日小暑,盛夏已至,从这天起,中国江淮流域的梅雨会先后落幕,而本地人在小暑还有吃蜜藕的食俗。在南京,桂花糖藕算是暑夏时节里的清凉美味了。当荷花残败、莲蓬渐少时,莲藕便粉糯登场,可从7月一直吃到来年4月。南京的桂花糖藕一般选用被评为“中国国家地理标志产品”的宝应莲藕,这儿的莲藕粉糯细腻,“七孔”是它的标志,尤其适合蒸食。

推荐理由:民间有“小暑吃蜜藕”的习俗。小暑的饭桌上可以有一道蜜汁桂花糖藕,糖浆衬托起蜜汁藕的甜蜜,藕断丝连的温柔。


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推荐理由:这个看着像菜瓜的瓜其实是个西瓜,是上海本地产的美味西瓜,因为其皮特杯薄,一不小心就会崩开因此得名。淡淡的黄壤,像哈密瓜,甜度也可与之匹配,但因为很爽脆,因此很适合夏日畅快享用消暑。


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推荐理由:广昌白莲,江西省广昌县特产,中国国家地理标志产品。其品质突出,具有色白、粒大、味甘清香。历来被称为“贡莲”,为“莲中珍品”。


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推荐理由:“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”。6月中旬起,文山普者黑就进入了万亩荷花的盛花期,来这里避暑赏荷都是不错的选择。


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推荐理由:雅丹地貌常见于我国西北干燥地区,是地面由于断裂与长年累月的外力侵蚀而形成的。被称为“地球上最像火星的地方”。


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以上就是今天推荐的内容啦,期待明天和各位风物君与更多风物相遇。




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页面更新:2024-03-07

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