前门的传奇人物，开店了

来这儿吃饭的，十有八九都是冲着麻花姐来的！她可是当年北京前门的传奇人物，摆摊儿卖麻花干了一辈子，火爆到好多游客和歪果仁都慕名而来！不过这麻花现在可是吃不上了，北京不让摆摊？那还不简单！开馆子！

好多人都偏爱到天台吃饭，没有高楼大厦的遮挡，可以看到四合院的青砖灰瓦，很有滋味～

招牌炸酱面一定得点，超大一碗端上来就馋的人快流口水了，都说自己家的炸酱面最香，阿姨做的绝对是妈妈的味道！

满满的炸酱配上黄瓜丝、萝卜丝，咸香浓郁，过了水的面条劲道爽滑，过水面不容易挂酱又怎样，这丝毫不吝啬的放酱，夏天来一碗畅爽淋漓，坐在露台上吃太惬意了！

阿姨的煎饼也远近知名，开放小窗口走过路过都忍不住来一套！60来岁的麻花姐依然有着年轻人的青春活力和干劲儿！一个煎饼给你安排的明明白白～

分量特足！10块钱这么大个儿，生怕你吃不饱，刷酱加薄脆的当下，我已经预见了自己的吃相～

值得一提的就是这个薄脆，一半下肚还是酥脆的，丝毫不见软塌！

平平无奇炒饼丝，居然也是主打的人间至味！好多人大中午的赶来，一份炒饼丝一瓶北冰洋就能满足尽兴，量大实惠！

菜丝脆爽和炒饼丝的软糯相得益彰，满口生香，每一口都是家的味道，阿姨真的太辛苦了，初次来的客人在耐不住的等待后，都因为这炒饼心声感动！

阿姨手艺不是盖的，几个拿手菜彻底征服了我们！最受欢迎的其实是菜单上都没有的烧鸡块！倒是十分对北京朋友的重盐胃口～

鸡块没了阿姨还出去现买，我们真的任性贪吃小朋友hhh，吃到嘴里真的爱了，这个鸡块也太嫩了！跟黄瓜片炒在一起，味道鲜美！

大红灯笼大红柱子，一间间大瓦房，探出茂盛的树枝来，一口冰镇北冰洋或冰啤酒，就能品出老北京的味道······

店 铺 信 息

店名：前门大麻花京味面馆

人均：50元

地址：西兴隆街72号

营业时间：周一至周日 05:00-24:00

撰稿 | 香芹

摄影 | 地黄丸&香芹

设计 | FERYA