排骨算什么，这东西才补钙王，孩子吃完还想吃，个头蹭蹭长

补钙对于孩子的成长再重要不过了，可是家长们都知道怎么给孩子补钙吗？科学的饮食才是重中之重，营养师大乔给大家带来一道菜，也是这个季节非常适合使用的一道汤品，老人小孩都喜欢哦！排骨算什么，这东西才补钙王，孩子吃完还想吃，个头蹭蹭长！它就是豆腐，豆腐是大豆做成的，大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。大家一起来看看小编做的蒸豆腐吧！

辣椒酱蒸豆腐

配料：

豆腐 1块、辣椒酱 5克、酱油 3克、葱 2克

烹饪步骤：

1.准备好食材。

2.豆腐倒入盘中切开。

3.放入蒸锅蒸3分钟。

4.倒入酱油和辣椒酱。

5.上锅继续蒸3分钟。

6.取出撒上葱花即可。

烹饪小贴士：

1、豆腐的颜色应该略带点微黄，如果过于死白，有可能添加了漂白剂，不宜选购;

2、好的盒装内酯豆腐在盒内无空隙，表面平整，无气泡，不出水，拿在手里摇时无晃动感，开盒可闻到少许豆香气;

3、豆腐本身是高蛋白质的食品，很容易腐败，最好到有良好冷藏设备的场所选购;

4、买回家后，应立刻浸泡于水中，并放入冰箱冷藏，烹调前取出并在4小时内制作，以保持新鲜。

你喜欢吃豆腐吗？

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