吃重口味的农村毛蛋，有几个不眨眼的？

吃重口味的农村毛蛋，有几个不眨眼的？

青菜萝卜各有所爱!满街飘“香”的臭豆腐，有的人喜欢的不得了，吃起来香喷喷的，美味无比!不喜欢吃的人呢，闻到那么一点点味儿，都觉得恶心死了，更别说吃了。个人口味上的差别，在食物的挑剔程度上是完全不一样的！有诗为证:“好吃不过肚中饥，肠满不屑满汉席”!

毛蛋，有人听说过，但没见过;有人见过，但不敢吃;有人吃过，赞不绝口;有人想吃，但咽不下口!好吃不好吃，敢不敢吃，取决于你的心理承受能力。能吃的了，那就是美味！看到就想吐，那就是你与美食无缘!无福消受了！

如果你第一次吃毛蛋，看见毛蛋里面毛绒绒的小鸡，是不是吓得不知道从何吃起，硬是下不了口呢？如果你闭着眼睛咬下去，不要想自己吃的是什么，感受就不一样了！除了香，就是香!

毛蛋有的地方叫活珠子。活珠子，是孵化了13-17天的蛋;而毛蛋则是孵化后有小鸡没有出壳的鸡蛋，严格意义上来说是两种完全不同的概念，大家都习惯性地直接叫毛蛋!

活珠子里面是没有成型的小鸡，煮后蛋里面有汤汁，味道特鲜，还有那么一点点的咸味。农村老人们都说活珠子的营养价值很高，特补!

毛蛋则是里面已经有了小鸡，还是带毛的。煮好油炸或煎一下，好远就能闻到香味，外焦里嫩的，再放点辣椒末，口感超级棒，一口一个小鸡仔放在嘴里吃，都不用吐骨头，吃的特别爽！这样的重口味，一般人还是很难接受的!

记得小时候，农村的孩子们没啥吃的!自己家里母鸡孵小鸡后弃窝的毛蛋，用湿纸包好直接放灶里烧，不用调料，连盐都不放，吃着感觉老香老香的！

对于很多人来说，毛蛋的美味那就是一种享受!这是个人喜好的问题，就跟皮蛋、香菜一样，能接受的就越吃越香;不能接受的，闻都不能闻!

光是毛蛋那毛乎乎的模样，就会让许许多多的人望而却步。就像臭豆腐和榴莲一样，喜欢的人趋之若骛，讨厌它们的人则会掩鼻而退避三舍!