刚过去的11月，我吃到的新餐厅，约吗？

KEAAMI THAI

KEAAMI THAI是TIAGO旗下的泰餐品牌，第一家店开在朝阳大悦城，请来有米其林三星经验的泰国第一女大厨Purida坐阵，出品有很多传统泰餐元素，同时又有高级西餐的影子，称之为摩登泰餐。比如用虹吸壶萃取的冬阴功汤，用大量泰国香料做的黑猪肋排，咖喱海鲜盛宴，用猫山王榴莲做的提拉米苏，吃完意犹未尽，非常有意思。

用虹吸壶做冬阴功汤，非常有想法。

用猫山王榴莲做的提拉米苏，爱榴莲的人有福了。

最后我拿根番鬼芫荽问女大厨Purida，英文和泰文怎么说，原来英文叫Thai Coriander，泰国香菜，涨姿势。

地址：朝阳北路101号朝阳大悦城6层-25号

举杯呵呵喝打边炉火锅

举杯呵呵喝是一档综艺节目名，现在开出了实体店，是巨匠餐饮和天猫共同投资的项目，开在工体16号看台对面，主打肥牛海鲜火锅，水准和现在最火的那家港式打边炉相当。如果问我有什么特色，撞星是最大特色，开业当晚几乎半个娱乐圈都去了，平时去除了撞星，还能看到很多漂亮的小姐姐。

环境非常港式复古

小岳岳

当晚我们吃的花胶鸡锅，鸡不错，汤底鲜浓。

海鲜拼盘，这个好像二百多，超级划算。

开业优惠力度特别大

午市商务双人套餐 199元/套

黄金汤1份 肥牛鲜蔬大拼盘1份 竹蔗茅根糖水1扎 开胃小菜2份 出前一丁 1份 海鲜/麻将料2 份

午市商务4--6套餐 299元/套

黄金汤1份 海鲜肥牛鲜蔬大拼盘1份 港式奶茶1扎 开胃小菜2份 金牌炒饭1份 海鲜/麻将料4份

厨师长特别推荐

1：肉类鲜蔬拼盘 80元/例 （双人用）

豚肉 钢琴肥牛 堂生菜 油麦菜 金针菇 娃娃菜 冬瓜片 奶白菜

2：海鲜蔬拼盘138元/例 （双人用）

海虾 黄金贝 海蟹 脆脘鱼 堂生菜 油麦菜 金针菇 娃娃菜 冬瓜片 奶白菜

3：肉类鲜蔬拼盘199元/例（4-6位用）

豚肉 钢琴肥牛 精选上脑 堂生菜 油麦菜 金针菇 娃娃菜 冬瓜片 奶白菜

4：海鲜肉类鲜蔬拼盘299元/例（4-6位用）

豚肉 钢琴肥牛 海虾 黄金贝 海蟹 脆脘鱼 小蛏子 堂生菜 油麦菜 金针菇 娃娃菜 冬瓜片 奶白菜 海鲜菇

地址：工人体育场16号看台对面

巨十音乐餐厅

点评上叫巨十音乐餐厅，其实叫巨+GIANTPLUS音乐餐厅。出品的餐出乎意料好吃，在国贸商城北区这片，性价比算非常高了，有餐有酒有明星有音乐有气氛，实在难得。旁边本宫的茶和巨小鹅也是巨匠餐饮投资的，不断开出新餐厅，感觉在下很大一盘棋！

开业现场

出品并不普通，甚至出乎意料的惊艳，在国贸三期这一片，性价比非常高。这个牛油果藜麦沙拉，中间有个用鹌鹑蛋做的苏格兰蛋，有意思。

牛扒

旁边巨小鹅叫一盘卤水，做得很正宗。

除了美食，有音乐有气氛，适合下班来吃饭喝酒消遣。

地址：国贸三期L1

座银 Zagin soba

日本大阪拉面品牌座银Zagin soba，继香港分店火热大卖之后，内地首家分店开在北京王府中环，前几天试营业我看有小伙伴去，一片好评。11月25日我去想探个店，刚好那天开业，日本和香港的大厨都来驻店，真是好运。座银主打鸡汤拉面，只有鸡白汤拉面、海鲜鸡拉面和鸡沾面三款，我点了鸡白汤拉面，汤头浓郁，有趣的是用了咖啡打奶泡的方法打到鸡汤起泡，特别绵滑，配两块低温慢煮的黑毛猪猪肩肉，还有炸得酥脆的牛蒡丝，整体口味确实与其他日式拉面不同。

打到发泡的鸡白汤拉面

朋友点了份沾面，只见日本大厨将面洗了又洗，最后吃到口中，面身冰凉爽弹，确实有功夫！

蘸面，冰爽极了。

地址：王府中环4层410A

燚寿司

赛特东侧新开刚三四天的燚寿司，11月30日开业，水准出乎意料的好，食材新鲜，处理手法一吃就知道是有经验有想法的师傅。金枪鱼熟成到位，入口即化，肥美柔软。银鳕鱼和牛肉那道菜，牛肉半烤半风干的感觉，风味浓郁，非常有想法。天妇罗带出食材的鲜味，很考功夫。最后手握寿司，饭团握得松软，饭量少不抢戏，很好突出食材的味道。可单点可会席，会席有680和980两档，中午有特价，性价比高，是家值得一去再去的日料。

请忽略上面的笋膳，其实我挺想吃的，下次去探探。

主厨孙师傅看着年轻，出品不俗，有深度有想法。

刺身该新鲜的新鲜，该熟成的熟成到位。烟薰鲣鱼配生蒜，一点都不违和。

这是我近两年吃到最惊艳的银鳕鱼配牛肉，牛肉半风干，风味浓郁。

天妇罗赶得上专门店的水准，活虾天妇罗非常鲜甜。

他们是主打手握寿司的店，手握做得十分精彩。

米饭量小，松软，很好突出食材的味道。

鹅肝寿司很大很肥厚，甚至比宝屋和凤寿司的鹅肝寿司吃起来还过瘾。

最后发一张很难吃到的小鰤鱼腹手握，真漂亮。

地址：建国门外大街16号，赛特饭店东侧

以上就是11月我吃到的新店，评论告诉我，你想吃哪一家呢？可以约起来。