住丽都富人区的富豪朋友突然约我吃饭,问我想吃什么,正好想起这家,之前看到有推荐,离朋友也不远,我脱口而出吃阿公阿嬷酒菜处,朋友正好发来这家店的截图,心里有头犀牛!我到的时候朋友已点了一轮菜,菜很快上桌,煎猪肝很典型的台湾风味,我嫌煎得太干太熟,朋友却说好吃得不得了,吃完再加了一份,第二份上来,煎得比第一份好,很嫩,但相比多年前开来北京的欣叶,还是差得多,我只给个合格吧。另外一个类似避风塘的虾,没有特色没有记忆点。其余的菜有不少惊喜,麻油鸡锅非常鲜甜,有姜味酒味麻油味,在北京很少能吃到这么好的麻油鸡。豆酥鳕鱼蒸得很嫩,鳕鱼肥美,卖98元真是值,自己在生鲜电商买块这样的鳕鱼也要这个价。菜圃蛋在水准之上,蛋够嫩,菜圃香。最后我加点了芋头虾卷,类似潮汕的虾栆,炸得外酥内绵,适合下酒。想点三杯鸡,但有了麻油鸡,就点个三杯苦瓜,姜味和金不换的味道很正,下次一定要点个三杯鸡,肯定不会失望。主食是浮夸的乌鱼子炒饭,乌鱼子像糖心一样,饭略湿了些,总体还是不错的,我最近低碳饮食,也破例吃了一大碗。这家台湾馆子可以再来,希望有多点台式的主食、小吃和甜品就太棒了。
位置在将台路金尚丽SHANG底商,离诺金酒店很近。
装修和陈设都很台湾
菜单一页,简单明了
第一份和第二份煎猪肝对比,第二份比第一份嫩很多,但也达不到当年欣叶的水准。
避风塘之类的虾,很普通,没有记忆点。
五更肠旺吧,朋友点的,朋友全吃了,我竟然一筷子没下。
麻油鸡大赞,目前北京做得最好。
盛出来一碗是这样子滴
鳕鱼,推荐
菜圃蛋,很嫩,菜圃香
芋头虾卷,类似潮汕的虾栆
三杯苦瓜,我经历的太多,已经会欣赏这半生瓜
朋友加点的一个什么肠?挺香的
浮夸的乌鱼子炒饭,很有台湾特色
页面更新:2024-03-28
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