用1分钟教会你做秘制炸酱面，越吃越过瘾

炸酱面，面筋道爽滑，酱香浓郁，巨好吃！

食材准备

猪肉，葱花1把（最好用大葱），圆白菜1大碗，洋葱1大碗，生姜1勺，黄瓜1根，春酱

具体做法

1、油加热后放葱花，再加入五花肉继续炒，炒到猪肉变色，加1勺生姜，1勺半白糖，3勺酱油；

2、翻炒均匀后，加入洋葱，圆白菜，4勺春酱，1勺半蚝油，然后开大火翻炒，最后加入200ml的纯净水，再用水淀粉勾芡，这样炸酱就完成了。

3、煮面：水开放入一人量的面，煮好过一下凉水，这样面更劲道。

4、黄花削成丝，再煎个荷包蛋，摆盘，完成！

现代简约厨房

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