寿司，酷酷的饭盒便当

在七月的酷暑里，大家都坚守在各自的岗位上奋斗。有些公司的工作餐就在园区内，不要在烈日炎炎的餐馆吃饭那是最好不过了。我们公司附近有许多上班族都是带饭上班，小编也不例外哦。

可后来天气太热，做饭不方便，小编开启了偶尔带饭模式。最近小编发现寿司是个酷酷的饭盒便当，对于夏天非常喜欢吃冷米饭的小伙伴们，将是一个好的消息。接下来，你们懂的，又到了湖南企发文化传媒有限公司的小编分享教程的高光时刻咯！

首先，第一步，我们还是得准备食材，俗话说：巧妇难为无米之炊。冷却后的熟大米，盐、醋、白糖这三样用作调制寿司醋，插一句题外话，小编买的称食材的电子称终于要派上用场了，三种调料的比例是1:10:5，如果大家不会调制的话，就直接到超市买寿司醋，还有寿司帘和海苔片哟。

第二步，大家煎一个鸡蛋饼，用两个鸡蛋在碗中打撒，记得加少量盐在碗中搅拌均匀后，放置锅中煎熟。然后，把胡萝卜、火腿和土豆切丝炒熟冷却放一旁。

第三步，把寿司帘铺平，在上面加一层海苔片。然后用调好的醋汁和冷却的米饭搅拌均匀，平铺到寿司帘上面。还可以铺一层生菜，再加胡萝卜、火腿和土豆条，稀疏地平铺，再放上黄瓜丝。在海苔片的末侧要留出一点空隙，便于卷帘。