清晨，从一碗美味的西红柿鸡蛋面开始

昨晚，你是否在继续专心白天的工作，你是否在捧腹大笑地追着刚更完的剧集，你是否在线和朋友一起在游戏里决斗，你是否在津津有味地阅读更不停的小说，或许你是否在睡梦中畅想着遥远的未来……

你看，那一切都发生在昨晚；伴随着照进窗户的第一缕阳光，我们让清晨从一碗西红柿鸡蛋面开始吧！

首先，你得从冰箱里拿两个刚买不久的鲜鸡蛋，取一个小碗，把鸡蛋打破放置碗中顺时针搅拌半分钟，撒适量食盐，再顺时针搅拌待出现两层蛋黄色，搅拌好后放置旁边静止几分钟。

然后，你得把葱和西红柿清洗干净，葱切成小段放置砧板的一侧。西红柿个人如果有讲究的话就放置沸水中煮至能把皮撕去，湖南企发文化传媒有限公司的小姐姐们做西红柿鸡蛋面都是没去皮的，据说果皮是包含许多营养成分的哦。我们再把西红柿切成丁状，放置一边。

其次，我们大家在进行上述步骤时，如果不可以同时进行的话，我们要事先把面煮熟。煮面十分简单，往锅中倒适量水煮沸，取适量面条放置锅中煮熟，水中可以放点醋，加强面条的弹性，还可以加一点点食盐。其实，对于小编来说，煮多少面总把握不准。总以为不够吃，结果剩很多面条，导致浪费影响食欲。所以，大家在放面条时，尽量少放点，因为面会膨胀的哦！煮熟的面条在冷水中冷却后放置一旁，这样才能不互相粘住，不要在水中浸泡太久，建议用流动的冷水。

最后，你需要往热锅里放适当的食用油，一定要等锅中完全没有积水的时候再倒油，不然你会被四溅的热油吓得到处尖叫。再把切好的西红柿丁放置锅中，如果你平时做菜喜欢放大蒜和生姜的话，在热油的那一步你就要把大蒜和生姜放置锅中提味去腥。等西红柿流汁后再放入鸡蛋液，炒匀加水放葱，面汤就做好啦！大家说简单吗？

这样简单的做法，清晨的西红柿鸡蛋面一定是美味的，你说呢？