过去一年
宁波人吃最多的海鲜
竟然是
带鱼!
宁波人一年吃掉了至少
3.5万吨!
你猜对了吗?
公布了2019年市场十大水产品销量榜单
带鱼以3.5万吨的年销量名列第一!
带鱼连续14年销量蝉联第一
2019年市场批发的带鱼交易量达到创记录的3.5万吨,占市场十大主要水产品总量的22.17%,比前年的2.2万吨增长了59.09%,以遥遥领先的上市量连续第14年居市场十大主要水产品批发交易量首位。
同时,2019年带鱼每公斤批发均价30元,比上年同期的每公斤26元上涨了4元。
来看前10榜单
榜单显示,宁波市水产品批发市场十大主要水产品总交易量达到15.8万吨,比2017年的12.8万吨,增加3万余吨,增幅达到24.04%。
从2019年市场十大水产品价格统计分析中可以看出:黄鱼的交易价格为历年来最高,平均每公斤批发价格为55元;其次是鲳鱼,每公斤批发价格为50元;价格排名第三是鲜白蟹,每公斤批发价格为40元。
虾潺销量连年攀升
去年,宁波人吃得第二多的水产品是虾潺,作为中低档海产品的代表,价格亲民的虾潺近年来排名连续攀升,前年年度排名仅第六。2019年市场虾潺批发交易量达到21000吨,比上年同期增加了9000吨,增幅为75%。去年虾潺的批发均价和2017年度基本持平,稳定在8元/公斤。
虾潺取代2017年度的黄鱼成为亚军,说明一个严酷的现实:东海的渔业资源衰退还没有得到有效恢复。
即使是2017年度销量排名第二的黄鱼,其中野生大黄鱼的数量也是微乎其微,大部分都是养殖大黄鱼、小黄鱼、小梅鱼、梅童鱼等。
接着,送上一波海鲜大餐
各种海鲜吃法,你喜欢哪一种?
红烧带鱼
香煎小黄鱼
金汤大黄鱼
红烧鲳鱼
椒盐虾蛄
干锅螃蟹
页面更新:2024-05-11
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