珠海,广东省地级市,珠江三角洲中心城市之一,东南沿海重要的风景旅游城市,珠海独特的正宗传统美食,有些本地人都不知道呢!
松壳蟹
珠海靠海,肯定海鲜多,先说说特色海鲜吧!松壳蟹,是珠海斗门区的著名特色美食。其色泽光亮,肉质嫩滑,味道鲜香,营养价值高,含有丰富的蛋白质和多种微量元素,是滋补佳品,是珠海横琴特色小吃。
横琴蚝肉
横琴蚝肉肥爽滑,味道鲜美,含有蛋白质、脂肪、肝糖、牛磺酸、多种维生素及钙、磷、铁、锌等营养成分。具有肥、嫩、脆等特点,是珠海南屏特色小吃。
白蕉海鲈
“白蕉海鲈”鱼品种为花鲈隶属于鲈形目,鮨科,花鲈属。其肉质鲜美细腻,老少咸宜是珠海金湾的代表性美食。
斗门重壳蟹
又称松壳蟹,是珠海斗门区的著名特色美食,而且吃这种美食大家还要选好季节去吃哦,不是随便去就能吃的。其色泽光亮,肉质嫩滑,味道鲜香,营养价值高,含有丰富的蛋白质和多种微量元素,是滋补佳品。
万山对虾
是珠海万山岛的特色美食,又称大明虾,为海产八珍之一,是我国沿海重要的水产货源。
金湾凤鳝
金湾凤鳝产于沿海江河,以体肥肉嫩而闻名。炒食清脆香爽,焖食胶滑甘甜。金湾凤鳝,又名青鳝、鳗鲡、河鳝,是淡水中名贵鱼类之一。
斗门黄沙蚬
饱满肥美,是斗门上横镇独有的天然美食,加以蒜泥、椒丝一同蒸熟,味道特鲜。农历二月到三月是最佳品尝时期。
金湾银鱼
银鱼是小型鱼类,海淡水均有产。鲱目、银鱼科、银鱼属。生活于淡水及沿岸近海上层水域。
南水膏蟹
珠海南海的螃蟹的特点是肉肥膏厚,味腻香而无腥臭。尤其是南水、淇澳螃蟹闻名遐尔。
页面更新:2024-04-28
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