有一种鱼，自带臭味，在市场上很受欢迎，卖到20元一斤，供不应求

在自然界中有一种鱼，可以说生来就是臭的，自带臭味，这种鱼在市场上也很受欢迎，一般长到2两左右就达到了商品规格，能卖到20元一斤，供不应求。

有一种被叫做臭肚鱼的海鲜鱼类，在大陆一般被称为篮子鱼，因为它的生活习性是生活在海藻丰富的海底，所以它们的食物也是这些海藻，海藻是一种不易消化的纤维植物，所以人们经常将其捕捞上岸以后，在清理鱼肚的时候经常会闻到还没有完全发酵的海藻的腐烂的味道，所以一股腥臭的味道会散发很长时间，于是人们就给它取了一个叫做臭肚鱼的名字，臭肚鱼虽然在收拾的时候会很臭，但是在食用的时候却是十分美味的，它的营养价值很高具有很高的销售价值！

臭肚鱼在料理的时候一定要小心，因为臭肚鱼的鱼刺十分坚硬而且十分锋利，如果只是简单的被刺到还好说，主要的是他的鱼刺带有一定的毒性，不过它鱼刺的毒素在一定的温度下就会被破坏掉，所以我们烹饪的时候完全不用担心毒性，但是被刺到以后要用热水去热敷，不然伤口会有很重的灼烧感和刺痛感，臭肚鱼的做法比较多，常见的做法就是清蒸和炖了！

下次见到这种海鲜鱼类一定要小心不要被鱼刺扎到哦！