你知道吗？陈年普洱茶贵是有原因

对于刚刚接触普洱茶的朋友来说，他们刚开始接触其实还都是新茶，所以喝的也就是新普洱茶。新手们开始喝普洱茶总会觉得苦涩不堪，其实，当你尝试喝过新普洱茶后，不妨试着喝喝陈年普洱茶，你会发现陈年普洱的口感润滑、温和，并且也没有新普洱茶那样伤胃了。

如果你是普洱茶的忠实爱好者，你应该知道对于普洱茶素有做新茶喝旧茶的习惯，那为什么会有如此之习惯呢？想要了解这个还是要先了解一下普洱茶的做法以及相关知识才行。

早在七十年代以前，技术比较落后，还没有人工后发酵技术，因此之前的普洱都是生茶为主。我们都知道普洱生茶收敛性很强，直接喝比较刺激，加上普洱茶在晒茶时候阳光直射，再以青绿毛茶做底，这样一来直接饮用，就会对胃部造成刺激，喝了胃会不舒服。

如果将普洱生茶长时间存放，这样茶叶暴露在空气中的时间比较久，就会与空气进行相互作用，产生氧化作用，这个时候再喝口味就会变得醇厚、柔和许多。

在以前，普洱茶发酵的时间比较久，现在有了人工渥堆发酵的技术，能够让普洱茶在短时间内转化，如此一来，本来几年的事情，现在几个月就完成了。这样做出来的茶效果肯定和之前几年时间做出来的茶的味道是没法比的。

现在人们买什么都愿意买日期最新的，对于喝茶也是要当年的新茶。可是资深的茶友们发现，不论是生普洱茶还是熟普洱茶，存放的时间越久喝起来口感更好，也更加的醇厚，对胃部的刺激也会越小。因此，现在越来越多的人也就热衷于喝陈年普洱茶了，这也就是为什么陈年普洱茶会越来越贵的原因。