胖崽总是吐槽米其林

但不可否认，在美食界

米其林摘星就像高考

即使越来越多的人质疑这个制度

说读书不是唯一出路

不必非要考上211、985

但大多数餐厅就是普通家庭的孩子

也只有这个可以努力的方向

而在中国大陆有参与米其林评选的城市

利苑基本都能拿到一星

就算粤菜在米其林高考中确实是北上户口

但仿佛“保送”一样的“录取率”

还是让人很好奇

胖崽攒了好久的钱，深入利苑

点了不同价位的菜

像全方位研究不同名次的学生

发现利苑不属于“衡水中学”

逼得每个学生都很强

它更像严格遵守教育局规定，不分重点班，让学生自由发展的名校

…

所以既有 天才的学生

…

也有 不知道凭什么呆在这个学校的学生

利 苑

“学校”环境

跟所有名校一样

拍照能被大家认出的就是

——大门口的校名

校园硬件基本都是相似的

环境最特别的是“利苑”这个牌子

跟大部分传统酒楼类似的桌椅与氛围

但软件还是不同

服务迅速到

感觉不会让骨碟有多于2只以上的凤爪遗骸

“差生”

1、豉汁蒸凤爪

38元4个凤爪

我上次看到手脚这么值钱

还是小时候看古惑仔黑帮电影

欠下高额赌债被问要断手还是断脚

豉汁味不重

比离你家最近不排队的茶楼出品

食材好一点

2、利苑小笼包

33元

肉馅肥肉的比例高到以为是在看自己的体脂报告

加上甜度很高

…

第一口完全不鲜

多嚼两口很腻

唯一的优点是小笼包的皮有一点韧度

但这一点好就像手表坏了不走

一天中确实也有2秒是正确时间

3、海鲜汤手工面

60元/1位

大小是真正的“杯”面

跟勺子比大小

心情就是你准备吃一碗公仔面

结果发现家里只剩迷你碗

因为具备龙虾汤底的鲜甜浓郁

所以只要稍微改善下没有口感的扁面条

增加龙虾1/3的肉量

就可以追上粤菜王府28元1位的

海鲜汤拉面质量了

4、香煎萝卜糕

33元

味道是好的萝卜的清甜感

口感很糟：过软，粉多

所以虽然食材都一样

但整体跟优秀的萝卜糕的差距是

叫我“胖崽！”

还是“胖崽~”

“天才生”

1、冰烧三层肉

90元/小份

怕“小份”跟“适量”一样

你们看了没有概念

跟筷子比大小

精准说：60克

我这是在吃饭还是过家家啊

最重要的皮的部分脆到咬下去怕会吵到隔壁桌

不油的肥肉部分就像胖但不腻的男星

——沈腾

瘦肉部分毫无纤维感

放入口，“烧”的香气弥漫开

配合咸度很低的咸味

不爱吃烧肉的我都承认

确实是出众的烧肉

2、乳鸽

跟筷子比大小

100元/1只

这一只，小到感觉吃了能减肥

消耗所需的热量高于食物本身的热量

目前吃过最脆的鸽子皮

牙齿一碰就碎的脆度

能比得上的只有玻璃心

肉不柴

有很重的“甘”味

不过对我来说，乳鸽就像炸鸡

不必找什么顶级

吃肯德基就很开心

3、杨枝甘露（双拼）

42元

确实是非常正统的杨枝甘露

在满记的基础上更浓郁一个度

偏酸

不同杨枝甘露的酸酸甜甜感

就像奶茶的奶用味全还是蒙牛

味道很大差别

满足感没有那么大差别

核桃酥就一口的大小

只记得脆

总 结

喝茶远不如比它便宜的大部分茶楼

如果去喝茶就算了

烧味做得很好

所以预算低于人均500，就不用去了

综合推荐：2.8星（喝茶）；3.9星（吃饭）

味道：2.8星（锅底），4星（吃饭）

同类味道对比：茶点不如同类餐厅，烧味优于同类餐厅

价格（以出品计）：2.8星（喝茶）；3.7星（吃饭）

满分5星，合格3.5星，优秀4星，值得专门去4.5星

店家信息

店家：利苑

地址：很多城市

人均：251（提前吃了吃东西垫肚子后人均）