做螺蛳粉测评正如明天就开始的学习、减肥与早睡早起

…

明明每次都下定决心

时间却从2019到了2021

说明吃螺蛳粉一定也违背了人类的天性

跟所有“有益”的事一样

粉本身没什么问题

…

但吃一包螺蛳粉要

换最烂的衣服、拆10包材料、煮两遍粉、涮锅碗、洗头

这不是吃一包粉，是去图书馆的路啊

而且，又不是寒暑假作业

抄谁的都无所谓

没去过柳州的不只我做出的螺蛳粉对比

是准备放在非诚勿扰

测试口味匹配率？

所以，关于螺蛳粉

胖崽找了深圳出名的、分店多的4家餐厅

…

对比哪一家好的同时

也跟吃过的好欢螺、李子柒、肯德基螺蛳粉做对比

开出柳州的螺蛳粉 VS 袋装螺蛳粉

价格对比

餐厅基础螺蛳粉原价基本在15元

最便宜的周记螺蛳粉只要10元

而网红品牌方便螺蛳粉

每月根据不同算法，得出一样的最低价

单包均价为12.9元

所以买方便螺蛳粉是为了

买个“made in liuzhou”？

“臭”度对比

正如任何面条都不可能散发出

泡面那么浓郁的香气

现做螺蛳粉都没有方便螺蛳粉臭

餐厅螺蛳粉的臭就像南方冬天的冷

味觉是温度计，看着温度不低

实际冷无孔不入钻进身体

吃时不觉得臭

吃完头发、口袋里的口罩都是臭的

深圳出名螺蛳粉

1、网红：春季螺蛳粉

原味螺蛳粉+卤蛋+鸭爪=21元

评价：4星（深圳螺蛳粉范畴评价，作为简餐，不推荐特意去吃）

从地铁站到店，直线距离不远

但要从深南大道转到如此生活区域

像从理想变得现实，总要走错到死路折返几次

店员用我听不懂的方言在交流

为了我自己高兴，不用求证，一定是广西柳州话

通过在家煮螺蛳粉感觉要多吃半包才能饱

这家少1/3应该也能饱

推测粉量应该是方便螺蛳粉的1.5倍起

吃到最好的一家

汤底相对比较“清”

拥有兼具“脆”跟“酸”的笋

真的比不996的公司还难找

做得这样无异味还有香气鸭爪

比需要休息跟隐私的拼多多员工还难找

有种吃炸腐竹的香气

2、网红：周记柳州螺蛳粉

牛肉螺蛳粉+卤蛋+豆腐串=18元

评价：3.8星

转了3趟地铁才到

你比方便螺蛳粉还不方便

汤底最清淡的一家

“无味”到工作日午餐满人

真的有螺

但我也不知道怎么吃

粉比较滑

笋吃起来有经过水龙头大力冲刷一遍的感觉

这个价格的牛肉粉

牛肉就是点来见识下厨师的刀工的

3、连锁：壮乡全聚福 广西米粉

鸭脚螺蛳粉+卤蛋=20元

评价：3星（但也能吃）

虽然是在广东

你不用这么尽力让我吃出原味

汤底的味道淡的能喝出“水+辣椒+盐”

鸭脚的指甲长到让人无法下嘴

卤蛋等于水煮蛋

想吃螺蛳粉，然后吃到这碗粉的心情就像

你看到了特别好笑的的事

打开联系人想找人分享

结果刷到底都没有找到适合说的人

那种堵

4、随意1家：老友记螺蛳粉

牛筋丸螺蛳粉=20元

评价：3星（但也能吃）

位于深大桂庙的螺蛳粉

从地铁到店是会

气自己为什么不会骑单车的那种距离

它家不臭到无法靠味道找到这家店

因为老板跟店员说着流利的潮汕话

忍不住点了牛筋丸螺蛳粉

这碗粉，就像全英文垫餐纸

跟“螺蛳粉”三个字格格不入

汤底不辣也不臭

特别油

入口有“坨”感的粉

还不如肯德基的螺蛳粉像螺蛳粉的粉

一根一根吃都不一定能发现吃了笋的

不酸不脆的笋

花生很黏

有肉味有嚼劲的牛肉丸

老板确实是潮汕人

总 结

现在螺蛳粉在很多城市都已经是桂林米粉、隆江猪脚饭一样的密集存在

你不一定能找到，但一定能在外卖配送范围内找到

袋装螺蛳粉无论从价格、方便程度

都没有太大优势

为什么要吃？可能是跟特别讨厌的讨厌吃螺蛳粉的人共处一室

以上评价满分5星，合格3.5星，优秀4星，值得专门去4.5星