广西美食可不是只有米粉和螺蛳粉，广西10种米粉排行榜

#你老家哪道菜，最让你时时难忘#

去年我去了南宁旅游，那是我第一次吃老友粉，简直一口入魂，惊艳到骨。可惜的是我只是路过，我们在广东这边很难吃到了。不同于柳州螺蛳粉，只要解决汤包保鲜问题，基本可以还原到精髓和本真味道，而南宁老友粉的魂，在于猛火爆炒现做的汤头，所以推出省外很难靠快食方便装，只能靠实打实的师傅手艺。

在爱粉的广西人心里，一日三餐皆可嗦粉，光吃粉都可以一个月不重样，下面有十几种广西粉味，不知你吃了哪几种。

①、老友粉

老友粉是南宁传统小吃的金字招牌，酸笋、豆豉、番茄、蒜末是老友粉中的精华，口味鲜辣、汤料香浓，汤头浓郁咸鲜，大量的豆豉蒜蓉酸笋增加了一层厚重感，米粉质地细软滑分量足，手工腐竹也吸足了汤底的精华。

②、桂林米粉

去桂林不仅要看绝美的山水，还要正儿八经的嗦一碗桂林米粉，以其白、嫰、爽、香的特点吸引了八方食客，是最早走出广西的米粉

③、螺蛳粉

螺蛳粉是广西柳州最具特色的地方美食，辣、爽、鲜、酸、臭是其独有的特点，没有腐竹、酸笋、酸豆角的螺蛳粉是没有灵魂的，现在螺蛳粉已突出地域限制走向全国。

④、生榨粉

在南宁蒲庙、武鸣、马山等地最常见，是壮族地区的一种传统小吃，生榨粉以软、滑、香，还有与众不同的微酸而闻名，豆腐干、头菜碎、猪肉沫是生榨粉的标配。

⑤、酸粉

是南宁宾阳县的特色小吃，酸粉属于凉拌粉，盛夏、酷暑时节吃上一碗凉拌粉，顿感凉爽透体、心旷神怡，好吃又开胃

⑥、卷筒粉

隆安风味小吃，其他地区也有零散分布，口感爽滑，通常用来当早餐，或者在下午茶时食用。这个有没有像广东的肠粉啊？但不是哦。

⑦、牛巴粉

牛巴是广西玉林市的一种特产，还是中国国家地理标志产品，牛巴粉就是一种圆米粉加牛巴做出来的，它的汤汁比粉条要好吃很多，喝起来很香，又不油腻。

⑧、牛腩粉

是梧州市的著名传统小吃，以牛腩及多种辛香料，经煮、炒、闷等多道工序制成的熟肉制品，鲜香味美、劲道十足。

ps：生活不易！做饭更不易。喜欢的请为我点赞，好了，本期就分享到这里了!看到我的文章的人我相信都是顾家人，祝你身体健康，行大运！拜拜......