#美食圈# 凉拌香辣莲藕，凉拌香辣海带，凉拌香辣鸡腿肉，新手易学

哈喽！大家好，欢迎收看本期分享美食，喜欢做菜的可以关注，方便阅读！话不多说，本期 主要分享夏日特色凉拌菜，希望大家喜欢。

第一道：凉拌香辣莲藕

食材：脆藕、小米椒、香菜、蒜泥、白芝麻、花生油、蚝油、生抽。

做法：藕切薄片，焯水煮熟后沥干水分；淋上凉拌汁搅拌均匀；放入冰箱保鲜冷藏静置30分钟

第二道：凉拌香辣海带

食材：海带、小米椒、香菜、蒜泥、白芝麻、花生油、蚝油、生抽。

做法：海带洗净切长段，焯水至断生，过凉水并沥干；淋上凉拌汁，香菜搅拌；放入冰箱保鲜冷藏静置30分钟。

第三道：凉拌低卡大拌菜

食材：菠菜、黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽、金针菇、蛋皮、小米椒、香菜、蒜泥、白芝麻、花生油、蚝油、生抽。

做法：把菠菜、胡萝卜、豆芽、金针菇焯水，把喜欢的各种大拌菜摆盘，淋上凉拌汁，搅拌拌匀，放入冰箱保鲜冷藏静置30分钟。

第四道：凉拌香辣鸡腿肉

食材：鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、香菜、小米椒、香菜、蒜泥、白芝麻、花生油、蚝油、生抽。

做法：鸡胸肉在关火的沸水中焖熟，这样更细嫩多汁；冷却后撕成鸡丝，淋上凉拌汁搅拌均匀。放入冰箱保鲜冷藏静置30分钟。

第五道：凉拌香辣手撕包菜

食材：包菜、小米椒、香菜、蒜泥、白芝麻、花生油、蚝油、生抽。

做法：包菜手撕成块状，加盐，加入几滴油焯水更翠绿；包菜过凉水并沥干水分，淋上凉拌汁拌匀！

第六道：凉拌菠菜粉丝蛋皮

食材：菠菜、粉丝、鸡蛋、小米椒、香菜、蒜泥、白芝麻、花生油、蚝油、生抽。

做法：菠菜焯水、粉丝煮断生、鸡蛋煎成蛋皮切丝；

菠菜、粉丝、蛋皮依次放入盘中，淋上凉拌汁，加一点花生碎，搅拌均匀。

第七道：凉拌柠檬手撕鸡

食材：鸡腿3个、柠檬1个、洋葱、香菜、小米椒、香菜、蒜泥、白芝麻、花生油、蚝油、生抽。

做法：鸡腿去皮焯水焯熟，过凉水冷却后，手撕成条状；加柠檬片，加入洋葱丝，加入酸辣凉拌汁，加入香菜搅拌均匀；放入冰箱保鲜冷藏静置30分钟。

ps：生活不易！做饭更不易。喜欢的请为我点赞，好了，本期就分享到这里了!看到我的文章的人我相信都是顾家人，祝你身体健康，行大运！拜拜......