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【苦瓜酸菜炒鸡蛋】
食材:花苦瓜,酸菜,鸡蛋,生抽,白糖,盐,香油
酷暑季节,多吃清淡食物为主,可以不用担心上火长痘问题,而且多吃不容易长胖,保持苗条身材。
苦瓜具有清热润喉的作用,常吃苦瓜喉咙舒服,皮肤变得越来越白皙水嫩。
酸菜是腌制品,可以在食物里添加一些,开胃消食,让人不易疲劳,是很好的调味增味美食。
鸡蛋营养价值更丰富了,全面营养,全面提高人体免疫力,让人精力旺盛。
酸菜要多洗多泡可泡出咸味,苦瓜洗干净切成小块备用。
锅热倒入猪油炒出来的蛋会更香醇,直接打入几个鸡全蛋煎至两面都定型和金黄。
先把酸菜入锅炒酸炒香,再和鸡蛋混合炒均匀。加生抽,白糖提鲜。
最后加苦瓜块大火翻炒片刻,加少许开水,让菜湿润不干燥,吃起来口感香滑。
快出锅加盐,五香粉调味,再淋上香油会更香哦。
一份美食不需要复杂的烹饪,简单搭配,简单炒子炒,味道如同厨师一样的美味。家家都有自己的特色美食,可口就好。
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页面更新:2024-05-12
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