自制红枣年糕，告别传统方法，一个微波炉就搞定，简单又省事！

年糕是中华民族的传统美食，也是不少地方过年的时候必备的食品，过年的时候做年糕的风俗，寓意着一年更比一年高，相对于传统复杂的做法，小编今天就为大家介绍一种用微波炉就可以做年糕的方法。

食材：

红枣、糯米粉、牛奶、椰蓉、油、白糖

做法：

1.首先我们准备好红枣、糯米粉和牛奶。

2.我们先把红枣切碎，红枣的选择以饱满和核小为标准，这样的红枣会非常好切。

3.把切碎的红枣放入到糯米粉中，倒入温热的牛奶，淋上一勺油，加入一点白糖，搅拌成糊状。

4.因为糯米粉非常粘，我们要先给碗里刷上油，倒入我们刚刚搅拌好的面糊。

5.把面糊放到微波炉里面，用大火加热两分钟的时间，年糕就已经基本成型了，在取出之前我们可以在年糕表面撒上一层椰蓉，或者熟的糯米粉，这样做是为了防止粘手。

6.同理我们在案板上也需要撒上一些，然后我们可以取出年糕，在案板上搓成条状，用刀切成小块，就可以摆盘食用了。

7.晾凉以后味道会更好哦，这就是小编今天为大家带来的微波炉版的红枣年糕，是不是非常的简单方便呢，喜欢的赶紧回家试试吧。

编后语：

儒家所谓「见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉」。佛教经典中提到，要不断大悲种，慈悲而不杀害动物生命。吃素，除了出自慈悲心之外，最重要就是尊重生命。拥有一颗供养心，让大家吃得欢喜更是重要。欢迎点击关注，每日持续更新，愿更多人加入纯素生活，阿弥陀佛！