这菜，我家一周吃5次，蒸一蒸，美味又减脂，不留一点赘肉过夏天

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普通食材大制作，美味佳肴小菜一碟！

7月吃什么？一道色香味俱全的荤菜，还是一道营养又美味的素菜！随着7月份的到来，说明了一年中夏季最炎热的时候，虽然炎热的夏天我们对饭桌上的大鱼大肉多多少少都会有些油腻的反感。但是每当夜幕降临时，却是另一种景色！啤酒，小龙虾，烤鱼，麻辣烫，糖水，烧烤等各种各样的夏日美食，让我们这些吃货垂涎欲滴，直呼大饱口福。面对夏夜各种各样美食的诱惑，我们无法拒绝，只能放开自己的嘴和胃尽情地享受美食带来的幸福一刻。虽然我们的嘴和胃都得到了满足，但是体重也直线上升，过完整个夏季，想必很多人都抱怨“又胖了一圈”！

夏天，是最让人容易长胖的时候，我们无法拒绝冰淇淋，烧烤，啤酒等美食带来的诱惑。只能放任自己的嘴巴去享受！不过夏天，我家媳妇不留一点赘肉，反而吃出了小蛮腰。就是因为我家一周必吃5次它！

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想必大家对这种食材并不陌生，那就是我们厨房里常见的冬瓜，冬瓜不仅富含丰富的维生素C，维生素B9，瓜氨酸，膳食纤维，胡萝卜素，钙元素，多种人体所需的氨基酸成分。具有清热解暑，美容养颜，降脂减肥等特殊的食疗功效。是夏季养生减脂最佳的食材，而且价格比大白菜还便宜，一块钱一斤，营养却比猪肉还高！

7月份，这菜正合适，我家一周必吃5次，不需要任何复杂的烹饪方法，蒸一蒸10分钟，出锅比肉还香。端上饭桌，家人分分钟一扫而光，我家媳妇不留一点赘肉过夏天！喜欢动手的你，不妨试试看吧！

《虾茸香菇蒸冬瓜》

材料：

冬瓜500克，新鲜大虾200克，香菇50克，葱花适量。

调味料：

鸡粉2克，盐调味，淀粉适量，麻油少许。

详细做法：

1.将冬瓜用刀切开，切除冬瓜皮，然后均匀切成薄片：

2.准备好一个盘子，把切好的冬瓜片摆入盘子里备用：

3.把新鲜的大虾剥去虾壳去除虾线，接着用刀剁成虾茸，香菇处理干净后，用刀切成丁，和虾茸一起放入盘子里，然后放入鸡粉，盐，淀粉和适量的麻油抓均，搅拌起劲后，放入冬瓜的中间摊平：

4.待锅里的蒸汽沸腾时，把处理好的冬瓜放入，大火蒸制10分钟。待冬瓜蒸制熟透后，出锅撒入适量的葱花即可：

烹饪小知识：

夏天多吃冬瓜好处多，不仅富含丰富的营养元素，而且还具有清热解暑，降脂减肥，美容养颜等食疗功效。是夏天减脂最佳的绿色食品！

不管在蒸什么菜肴时，一定要等锅里的蒸汽沸腾时才能把食材放入蒸制，这样不仅可以减少维生素C的减少，同时还能锁住食材里面的鲜味流失哦！

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