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入秋之后,天气慢慢转凉,变得干燥,嗓子也变得痒痒的。这段时间北方最难熬,老公的鼻炎咽炎全犯了,肉类都不敢让他吃,尽量给他吃的清淡一点。
可是秋分我们这有吃火锅的习惯,老公没刹住车,又吃了一大堆肉,第二天就变成公鸭嗓。赶紧多喝水,撑的一天直打嗝,老公抱怨喝水喝的直恶心。悠悠最近嗓子也不舒服,可是孩子太小不爱喝水,连哄带骗也喝不了多少。
忽然想起昨天买了一个柚子,肉被孩他爸吃完了,皮也不能浪费,煮一锅,让全家滋润一下,每次喝水在杯子里加一勺,蜂蜜的香甜配上柚皮的清香,口味很好。甜甜的悠悠和老公都喜欢喝,一人一大杯,喝完还问我要,再也不用担心他们不爱喝水了。
【蜂蜜柚子茶】
食材配料
柚子一个(只取皮)、蜂蜜500克、冰糖10克
烹饪步骤
1、柚子把肉吃光,只留下柚子皮,柚子皮要拿盐搓一下表面,把表面的蜡搓掉,再用水洗干净,然后把白瓤去掉,弄的越干净越好,白瓤越多会越苦,为了做出来的好吃,一定要仔细弄。弄好把柚子皮切成细丝。
2、锅里放入水,水开放入柚皮丝,我换了3次水,这一步不要怕麻烦,水一定要倒掉再煮,这样能更好的去除苦味。
3、煮到柚子皮变透明再重新换新水,把事先准备的冰糖放入
4、小火慢煮,让水分慢慢蒸发,趁温热加入蜂蜜搅拌均匀,温热状态搅拌,会使蜂蜜和柚子皮更好融合。做好把蜂蜜柚子茶放入事先准备的玻璃瓶中,瓶子一定要倒放,这样密封的更严实
5、喝的时候加几勺,倒上温开水就可以喝啦
老公和孩子是我们最重要的人,让我们好好保护好他们吧~
小贴士;
1、柚子皮用盐搓,这样会更好清洗,光用清水表面蜡是洗不掉的
2、柚子皮切丝,一定要尽量切的细一点。
3、每天早上空腹喝一杯,不管是肠胃还是嗓子都会很舒服
我是悠悠妈妈,每天一道家常饭,做菜好吃都有技巧,让您一看就懂,一学就会。喜欢大家可以随时关注我的菜谱!点赞、收藏、转发或者分享都可以,你的支持是我最大的动力!
页面更新:2024-05-20
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