那些不能错过的广西美食,这几款你一定吃过!超级赞!

第一款不出意外一定是螺蛳粉:特别是柳州的螺蛳粉。

它现在以它独特的味道被更多的人所认可。它具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味,位居柳州风味小吃之首,它有柳州特有的软滑爽口的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。如果在加上那些一抿就化的卤鸡翅、卤鸭翅、等自加配料。这一碗螺蛳粉就更加完美,让人想想就让人垂涎欲滴。


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螺蛳粉


第二款柠檬鸭:柠檬鸭肉酸酸辣辣,味浓而冲,第一口感觉强烈,第二口开始就不能停住。鸭肉香脆而有肉感,主要是不软有腻又不臊,还带有特别的柠檬香气。柠檬鸭的酸香辣气并不仅仅是柠檬的功劳,还有爆炒的时候放入的酸辣椒、酸芥头、酸姜、蒜泥等材料所挥发的气息与味道。在临出锅前加入咸柠檬和紫苏,一碗色香味俱全的柠檬鸭就完美出锅了。


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柠檬鸭

第三款就是五色糯米饭:这个美食通常每逢清明节、农历三月三、四月八、牛王节、端午节等民间传统节日,壮族群众家家户户都喜欢做五色糯米饭吃,家家户户都要做五色糯米饭,以作赶歌圩食用,或祭祖祭神之用。米饭用紫番藤、黄花、枫叶、栀子分别着色,真正是我绿色食品。蒸好后不仅五色斑斓,味道清新甜糯,老少皆宜,每一种颜色深都有其独特的口味。

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五色糯米饭


以上就是小樱总结出来的几款广西美食!小伙伴们还吃过哪些是我们一定不能错过的广西美食,欢迎留言评论。

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页面更新:2024-03-16

标签:广西   美食   香脆   壮族   黄花   柳州   奇特   螺蛳   鸭肉   家家户户   糯米   柠檬   独特   味道   完美

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