无糖无油的快手懒人面包，简单易做，营养低脂，瘦身也能放心吃

都说减脂减肥是三分动，七分吃，可见怎么吃才是最为重要的，对没有时间运动的人来说，最为关键的还是要把控好吃，在许多人看来，想要减肥要么低脂低碳水，要么低脂低热量，所以，面包对他们来说碰都不敢碰的，其实，这是一个误区，就是要看你吃的是什么面包，如果是高糖高油的肯定是不可以，对于那些无糖无油的面包，还是可以的。

燕麦含有丰富的氨基酸和维生素，是一种低糖，高营养，高能量食品，而且营养全面，特别是对那种没有经过深加工的燕麦来说，是一种不错的营养食材，尽管燕麦的热量不低，但燕麦含有大量的β-葡聚糖，这是一种可溶性膳食纤维，不易被消化吸收，会给你带来满满的饱腹感，所以让你瘦的不是它的热量，而是它让你吃得少。

今天的这款面包，就是在面粉中加了大量的燕麦等谷物，是一款减脂期也能放心吃的面包，而且做法相当简单，只需要加水就可以，对烘焙新手尤为适合，成功是百分百的，做法分享给大家，一起来看看吧

【燕麦面包】

【材料】：尼娅芙活力燕麦面包粉250克，水170克

【做法】：1、准备好材料，尼娅芙活力燕麦面包粉250克，水170克。

2、在面包粉中慢慢加入148克水，用筷子把面粉和水搅拌成没有干粉的状态。

3、然后用手揉成稍光滑的面团。这款面包粉用水量比较大，刚开始揉的时候会很粘手，可以借助刮板，揉的中间还可以静置一会让它自然产生筋度后再揉的话就很容易揉了。

4、把揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在室温发酵，我发了30分钟，具体的时间要看发酵的状态，用手指蘸面粉插入面粉，洞口不回缩不塌陷就可以。

5、把发酵好的面团取出排气，再轻揉成团，然后均分成两分，整成三个形，放入烤盘中，然后放入烤箱，进行二次发酵，发酵的时候，烤箱里放一碗热水，让烤箱保持一定的湿度。

6、当面团明显变大，变轻盈且用手指轻按面团，手按处不会很快回弹且手感略有张力，二次发酵就完成了，然后在表面筛上面粉，用锋利的刀片割出自己想要的花纹。

7、放入预热好的烤箱，中层，上火200度，下火230度，30分钟左右。

8、把烤好的面包取出晾凉，吃的时候切片。刚烤出来的面包，表皮是酥脆的，内里非常的柔软，看得见的谷物和燕麦，吃上去非常的香。

【小贴士】：

1、面包预拌粉就是已经按配比调配好，无需我们再放入酵母，糖等做面包的材料，只需要加入适量水揉成团就可以。这款面包粉的用水量相比普通的面粉用水量要大，一般都在60-70左右，刚开始揉的时候会比较粘手，我们可以借助刮板。

2、具体的烘烤时间和温度要根据自己的烤箱来调整。

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