如何利用嫁接栽培技术避免花椒病害，提升产量？

花椒生产中流胶病（黑胫病）发生较普遍，采用嫁接栽培可有效地抑制该病害的发生，对延长花椒树寿命，提高花椒产量均有很好的促进作用。其技术要点如下 ：

一、接穗选择

接穗应采自丰产性好、果穗大、树势强壮、健康无病虫危害的6 ～ 8年生优质大红袍或五月椒、无刺花椒母树，采集一年生木质化程度较高、枝条粗壮、芽饱满的枝条作接穗，最好随采随用。接穗
采好后要立即剪去叶片，留下0.5厘米长叶柄。如采穗后不能马上嫁接，可将100个穗条捆为一捆，用湿毛巾包裹，避免水分蒸发，当日用不完的应放在阴凉处用湿沙保存。

二、砧木选择

选择对黑胫病抗性强、生长健壮、无病虫危害的豆椒、枸椒、长把椒、二红椒、八月椒等作砧木。嫁接树龄以2 ～ 5年生的幼树较适宜。嫁接前5 ～ 7天需浇一次水，提高木质部和形成层的活性，
促使嫁接后伤口迅速愈合，提高成活率。

三、嫁接方法

主要有嵌芽接和插皮接、切接三种嫁接方法。
1.嵌芽接

嵌芽接法在砧木、接穗均难已离皮时进行，是花椒高接换优最好的方法，具有操作简便、切口面小、接合缝严实、疤痕小、愈合快、新梢生长迅速等优点。
花椒高接换优一般在树液开始流动，生理活动旺盛时进行，这样有利于接口愈合，其中最理想的时期是在惊蛰至芒种期间。
嫁接时砧木剪留30 ～ 40厘米，上部剪除，剪口要平滑，并用蜡封口。在嫁接的部位去皮刺，选择光滑处，刀口倾斜，自上而下，由浅到深，可带或不带木质部，长约12 ～ 18毫米。再在第一刀下部1/3 ～ 1/2处横切一刀，深达木质部，刀口倾斜，形成45°角，取皮。
接穗自芽上5 ～ 6毫米处自上而下，由浅入深下削，稍带或不带木质部，削至芽下6 ～ 9毫米处横切一刀，深达木质部，刀口倾斜，形成45°角。

如下图所示：

用手拿下削好的芽片（含叶柄），将接芽自上而下迅速嵌入砧木切口内，芽下端抵紧砧木横切韧皮部，两者削面完全对准贴紧，使形成层对齐，然后用塑料薄膜带从下而上捆紧，叶柄和芽外露（如下图所示）

2.插皮接

插皮接又叫皮下接，需在砧木萌动离皮的情况下进行，在砧木断面皮层与木质部之间插入接穗，视断面面积的大小，可插入多个接穗。一般在3月下旬至4月中旬花椒树萌动展叶时进行，高接过早，气温较低，砧木不易离皮，愈伤组织产生慢，嫁接成活率低 ；高接过晚，砧木展叶和新梢生长消耗树体营养多，嫁接成活后新梢生长量小，并且因气温高，接穗容易萌发，贮藏困难。

嫁接时，选择生长健壮、无病虫害的八月椒作为砧木，嫁接前按原树冠的从属关系在枝平滑无疤处锯好接头。幼龄树在距地面30 ～ 40厘米处直接锯断主干，结果大树则要多头高接。多头高接
时，锯口应距原枝基部15 ～ 25厘米，断面直径在3厘米以下为佳，砧木过粗，不利于接口断面愈合，易形成疤，也会给病虫害从伤口侵入的机会。要随锯随接，尽量减少接口在空气中暴露的时间。
去掉接口下10厘米范围内的皮刺，用利刀削平砧木断面，露出新茬，并根据断面大小和树皮平滑程度确定插穗点，在每个插穗点横削一个宽1 ～ 2厘米的月牙状斜面，在其边缘皮层上沿插穗点向
下纵划一刀，深达木质部，长约3厘米，用刀尖将皮两边轻轻挑开。

削接穗。

将接穗下端削一个长约5厘米的马耳形削面，削面要平滑，尖端的皮层不松动，紧贴在木质部上。在削面背末端两侧各削一刀，使接穗下端呈箭头状，并轻轻削去两侧的蜡层及少许皮层。
嫁接。一手持接穗，一手用拇指和食指按住砧木切口皮层，接穗削面朝木质部，尖端对正切口，徐徐插入，使接口树皮不致撑裂，上端露白0.3 ～ 0.5厘米绑扎。用塑料薄膜包严砧木断面和接口，再用塑料条或塑料绳绑紧即可。若接穗芽已膨大或嫁接前接穗没有封蜡，可用3 ～ 5厘米宽的地膜（厚0.008毫米）条将接穗从顶端开始缠绕到砧木削面处，但到接芽处要露出芽眼，以利于接芽萌发。
插皮接换头后成活情况如下图：

插皮接换头后成活情况1

插皮接换头后成活情况2

3.切接

依据砧木树实际情况选定嫁接枝条，剪断砧木枝条，在砧木断面一侧垂直切一刀，长约4厘米 ；在接穗下部削一个长近4厘米的长削面，背面再削一个半厘米的短削面 ；然后，将接穗长削面向里，
插入砧木切口中，对齐形成层 ；最后用塑料条扎紧。

4.接后管理

（1）检查成活率　嫁接后7 ～ 10天，观察接芽是否成活，如果发现芽饱满，叶柄自动脱落或者用手轻轻一碰叶柄脱落，证明此芽已成活 ；如果发现叶柄发黄干枯而死，证明此芽没有成活。此时应迅速采取补接措施，补接方法与前面嫁接方法相同。
（2）除萌　嫁接后及时抹除砧木抽发的萌芽，以减少养分消耗，保证养分集中用在接后新梢生长上。
（3）解绑　嫁接的接芽或接穗成活萌发时，即可解除薄膜带，晚秋嫁接的，要到次年发芽后方可解除。解绑一定要适时，过早接口长不好，过晚接口结合处因绑扎时间过长而出现缢痕。
（4）病虫害防治　高接新梢易被蚜虫危害，生产中要注意观察，发现病虫害要及时防治，当田间发生蚜虫时可用10%吡虫啉3000倍液喷防， 7 ～ 10天一次，连续3次，确保新梢旺盛生长。
（5）立支柱　嵌芽接可将接芽新梢绑在砧木上，插皮接和切接的需另立支柱，可用长1.5米的竹竿或木棍，插在土壤中并与砧木绑在一起，再将新梢轻轻捆绑在支柱上，防止风吹折断。
（6）剪砧　嵌芽接在冬剪时从接芽上方剪除砧木。
（7）摘心　当嫁接新梢长到50 ～ 80厘米时摘心，促生侧枝，加速嫁接新梢木质化。