小暑到了，上海出梅，消暑绿豆汤一天要喝3碗，只有电饭煲也能做

大家好啊，这里是越吃越萌的吃货，今天是小暑，小暑意味着天气正开始热起来了，但是也还不是最热的时候，今天我一个上海朋友跟我抱怨自从上海出梅第二天开始就爆热，堪比火焰山这么热的天是很容易中暑的，人体水份也流失得特别快，去泳池游泳更像是下饺子。

呆在室内吧，空调不能停，但是空调吹久了又容易上火，所以今天就给大家介绍一种消暑糖水，只有电饭煲也能做，因为考虑到很多租公寓的吃货们不能明火。

【消暑绿豆汤】

主要食材：绿豆、新鲜百合、莲子有条件可以搭配、黄糖。

【具体做法】

1、工欲善其事，必先利其器，绿豆糖水要把绿豆都煲烂口感才好吃，隔夜泡发明天煲，是不能跳过的步骤，实在没有时间，至少要泡发8个小时。

2、新鲜百合洗干净备用，有条件的可以加点莲子和海带丝，这些是绿豆汤的配角，能给糖增加风味和丰富口感。

3、电饭煲调到稀饭或者煮粥，把绿豆和黄糖放进去，水量大概是食材的3倍即可。

4、煮好后的绿豆汤，把新鲜百合放进去再按一次煮粥，大约10分钟绿豆糖水就完成了，如果不赶时间，放凉后冰箱里冷藏更甜，一天喝3碗根本停不下。

小贴士：

绿豆汤最关键的就是绿豆要够烂，有人建议把绿豆放冰箱冷冻15分钟再去煮更容易烂，本人没有实践过，小暑才来，漫长的酷热刚刚开始，看来绿豆汤是少不了了，希望这个做法能让不能生火的吃货也能实现绿豆汤自由。

如果今天的内容对大家有帮助的话，希望大家高抬贵手帮忙点赞加分享哦，赠人玫瑰手有余香，大家有想吃的菜也欢迎在评论区里留言告诉我。