10分钟就能上桌的好菜，还能做到荤素搭配，让孩子爱上吃蔬菜

10分钟就能上桌的好菜，还能做到荤素搭配，让孩子爱上吃蔬菜。

春光太美，春天的芦笋太鲜，清鲜脆爽又多汁，谁吃谁知道。芦笋是大家公认的绿色养生食材，不仅营养丰富而且还是个低脂低糖的蔬菜，很多减肥的人都会选择吃它。不知道大家有没有发现，越是健康的营养的食材，烹饪方法越是简单，所用的调味料也是极少的。像这个芦笋无论你是清炒，还是凉拌等，都是非常简单好做的。今天为了配合爱吃肉肉的熊孩子，做了培根芦笋卷。

也是一样的简单快手，10分钟就能搞定，而且非常的有颜有料。粉红色的培根肉透着烟熏香气，包裹着翠绿的芦笋，入口是鲜香脆爽的芦笋混合着肉香味，而且这样吃起来可以让芦笋解除了培根的油腻感，很清新好吃。今天什么调味料都没加，能吃着明显的芦笋清新香甜味，因为培根本身带有咸味，搭配在一起吃刚刚好。喜欢口味重一点儿的，可以撒上一点儿黑胡椒粉，也是非常香的。

个人觉得像芦笋这样的食材，在做的时候就是要尽量少用调味料，越是原汁原味越是鲜香好吃。今天用有着西式风情的培根肉卷着我们爱吃的蔬菜，真是完美的中西合璧，好吃，好做，还特别快手。如果孩子挑食可以让他吃点儿芦笋，增加食欲，还能提高免疫力。来一盘散发着肉香味的培根芦笋卷，我想可能孩子就会被吸引了，好了，详细的做法都在下文中，一起来看看吧。

【培根芦笋卷】

所需食材：

芦笋6根、培根3片、牙签6根、食用油少许。

具体做法：

1、将买来的芦笋分切成段，不要太短，要比培根的宽度长一些。将根部老的地方切除，削去老的外皮，否则会影响口感。

2、锅中适量的水，烧开，加少许的盐，滴入几滴食用油，再放入芦笋焯水2分钟捞出，过凉水后控干水分。

3、将培根肉取出3片，然后将每一片培根肉在长度方向一分为二。（当然不切也可以，就多准备一些培根肉就好，不过就是吃起来的热量比较高了。）

4、取两根芦笋放在培根上，然后用培根卷起芦笋，尽量卷紧一些，收口的地方用牙签锁住就好。依次做好所有的培根芦笋卷。

5、锅中放少许的食用油（追求低脂的人可以不放油哦），油5成热时放入培根芦笋卷，中小火慢慢煎至培根表面金黄，煎的过程要不时地翻动培根卷，让培根卷的表面受热均匀，这样做出来的更好看。

煎好的培根芦笋卷已经定型，可以取出牙签再装盘，这样吃起来就很方便了。我爱吃芦笋，孩子爱吃培根，这样的培根芦笋卷真是太好了，满足了大家的口味。对付不爱吃蔬菜的孩子就得这样做，让他不知不觉吃上营养上的蔬菜。培根本身自带咸味，我什么调味料都没加，很香很好吃，芦笋的汁水很多，很脆爽。从准备食材到端上桌都没用到10分钟，是不是特别快手，想什么时候吃都可以，好像也不是，因为只有春天的芦笋才又多又鲜嫩。趁着芦笋还鲜嫩常做来吃，营养又美味的食材总是特别受人喜欢。

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