昆明年轻人的「深夜食堂」,有酒有肉,比泰国夜市还好吃

这次二小姐带你们打卡的南强夜市,是昆明市区近两年兴起的”网红“夜市。

其实叫它“网红”实在小看了它,说它是最受昆明年轻人喜欢的“深夜食堂”更为贴切。

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南强街原本是一条清末民初的文化老街,也是昆明五华区内仅存的两条文化街区之一。

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这还是我来昆明这么久第一次逛夜市,因为很多夜市就是卖游客、图吃个热闹,但南强夜市可不在其中。

我在网上做了功课,看了评价说这的小吃是真的很好吃!最后才决定来打卡。

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五光十色错落有致的霓虹灯牌、伴随着滋滋啦啦翻炒声的缭绕烟火、眼里挂着笑意的人群熙熙攘攘.......,规模和氛围完全不输泰国的夜市。

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进来没走两步,看上这家主打蟹黄的摊位,被老板推荐了蟹黄炒饭,45一份。

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其实我想吃油呛系列,但老板实在热情,那就试试。

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小哥一顿猛火翻炒,出锅的炒饭粒粒分明冒着锅气,蟹黄被爆得脆脆的,均匀裹在米粒上。

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米粒有嚼劲,蟹黄又香又脆,入口还有点沙沙的,太好吃了!这45块钱值了~

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下面这个洋芋粑粑,吃过的朋友们举手。我给你们说,绝了!

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目测是用调好味的土豆泥包上芝士,团成球以后下锅炸。

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炸到洋芋球表面金黄,里面的芝士也化开了,这个必须趁热吃,拉丝!

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8块钱一个,下次我还要来吃。

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看到烤乳扇,我也走不动路了。特别喜欢吃这种甜甜的奶酪小吃。

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好像也是9块一根吧。我要了玫瑰味,涂上玫瑰酱一边烤,一边卷起来。

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很浓郁的奶酪味,有嚼劲。玫瑰花酱可以缓解乳扇本身的奶膻味,跟它是绝配哦。

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西双版纳的傣味小吃,也是我走不动路系列。

来一份凉拌舂鸡脚,清爽又健康。

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酸辣口~,小青柠酸得够劲儿,小米椒辣得过瘾。

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辣得我嘴皮子通红,还是一口接一口的,根本停不下来,就是这么好吃!

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碳水爱好者不能错过的卷粉

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米皮蒸得轻薄透亮,撒上作料卷起来,裹着蘸水吃。

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米皮细腻,入口就不费劲地化开,酸辣味的沾水很开胃,十分好吃。

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最后来个我开头就想吃的“油呛”结束这次深夜食堂。

我在昆明特别喜欢吃油呛。热油高温炝炒的做法,其实在我们四川叫做爆炒,这样能保留食材的鲜嫩。

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要了个油呛心管,我在昆明吃过很多油呛,竟然是这家最好吃!

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油呛的特色就是油重、配料配菜多,要在配菜里面找肉。

心管爆得特别脆嫩,干香麻辣,就着它我还能干一碗白米饭。

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这一路吃了7、8样东西吧,我是看到啥想吃就吃,没有特别做攻略挑选。

二小姐算是嘴巴比较刁的了,这一轮吃下来竟然没有一样踩雷,都很好吃!!

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所以大家来昆明,嘴馋的话千万记得要来南强夜市打卡。

相信我,绝对不后悔。




END

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页面更新:2024-04-18

标签:昆明   热油   夜市   小哥   老街   西双版纳   好吃   蟹黄   洋芋   泰国   翻炒   米粒   块钱   奶酪   炒饭   食堂   小吃   深夜   年轻人   美食

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