提到贵州的美食,那就不得不提下贵州的羊肉米粉了,而提到羊肉米粉,那就不得不提下遵义了,谁让遵义米粉那么出名呢!
遵义羊粉馆子,上过央视
而在遵义106地质大队附近就有一家非常有名的羊肉米粉馆子,怎么个出名法呢?这家店上过央视的美食中国宣传栏目。
能上央视的美食再怎么差也不会差到哪里去,而且绝对是行业里的精英美食,味道肯定有保证,至于是不是你喜欢的口味就不得而知了。
非常豪气,羊肉给得足
这是一家比较豪气的羊肉米粉店,为何说豪气呢?因为一碗羊肉米粉给的羊肉还是非常多的,米粉的分量也不少。
吃过兰州牛肉拉面的都知道,那一碗拉面里的牛肉真的是少得可怜,甚至连牛肉的味道都吃不出来,别以牛肉价格贵当理由,事实上羊肉价格也不便宜。
一碗只要10元,味道还好
而这家店的羊肉米粉不仅给羊肉,还给羊杂和羊肠,一碗米粉肉的分量很多。如果只是羊肉,那么一碗米粉的价格也才10元而已,说实话是真的非常划算。
而在味道方面,拉面以清淡清真为主,孜然味道比较浓。而贵州的羊肉米粉讲究的是羊肉的味道和辣椒油的香味,有些店还会加一些酸菜,味道也不尽相同。
米粉一样,汤和辣椒油是精髓
这家店的羊肉米粉所用的米粉与其他店也没什么区别,最大的不同就是汤是用羊肉熬的,满满的一大锅,所以米粉的汤喝起来会有一丝羊肉的味道。
而在吃的时候会发觉汤里飘了一层红油,这可是精髓,乃是羊油,闻起来很香,让人食欲大增,还没吃就已经口齿生津了!
羊肉好吃口感好
而羊肉的话吃到嘴里会感觉有点绵的,稍微带点嚼劲,可没有任何的膻味,说明羊肉是经过特殊处理的。
似乎贵州所有的羊肉米粉店所用的羊肉都是被处理过的,吃起来口感非常好,羊肉的香味非常的浓郁,这一点真的非常好。
遵义味道最好的羊肉米粉店之一
这家店羊肉粉的味道是得到了广泛好评的,被评为遵义味道最好的羊肉米粉店之一,很多人甚至开着豪车来这家店吃米粉,毕竟也是上过央视的美食店。
好吧,最好来说下这家店的环境,一般般,看上去很普通,并不是那种装修很豪华的店面,不过这也正验证了那句话,最好吃的美食往往都隐藏在不起眼的店面当中。
页面更新:2024-06-03
本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828
© CopyRight 2020-2024 All Rights Reserved. Powered By 71396.com 闽ICP备11008920号-4
闽公网安备35020302034903号