潮爸7月4日午餐记录，海胆韭菜猪肉馅饺子、葱油鸡、蒜蓉菜心

『 本来计划着暑假期间陪孩子多玩一些户外运动的，没想到这阵子雨水太多了，只能把更多的精力放在陪写作业和吃吃喝喝上。期待过阵子天气能够晴稳一点，哪怕热一点也无所谓了，总比每天憋闷在家里强啊！并且雨天出门买菜也确实不方便，雨后的蚊子更是格外凶猛··· 』

▼ 海胆韭菜猪肉馅饺子。 在家第一次尝试自己包这个肉馅儿的饺子，以前在商场吃过一家比较有名气的饺子馆，当时就感慨，海胆饺子咋就这么香呢？然后一直惦记着自己在家整，结果总是忘记，今天终于出手了···

老规矩，自己和面、擀皮，这样包出来的才叫纯手工水饺，重点是肉馅儿，多拍两张图请好友们欣赏。噢对了，海胆哪儿买？还是我之前跟大家聊过的，上淘宝去搜，买那种即食的海胆罐头，很多的，平时拿来炒个饭啥的，也非常棒。

▼ 我的拿手菜：葱油鸡。 用半只鸡做的，分量不多。参考菜谱：第三次把“白切鸡”搞出新花样···葱油鸡的做法在此

▼ 蒜蓉菜心。 菜心焯熟后把炒熟调味好的蒜蓉铺上去，这个做法好友们可以试试，很清爽。

『 谁说上了四十就不勇 四十岁就像一条活龙 』

不管怎么说，但愿这些写得比较粗糙、但足够简单明了的菜谱，能给您的厨房日常和买菜选择带来一点帮助，那我就很开心了。每一个字、每一张图片，都是我亲手敲打和上传的，我没有什么助理、小编，所以言词不妥之处，请好友们多多谅解。更多家常菜做法，在我的私人菜谱（搜：江城潮爸美食会）里还有几百道，如果找不到相关菜的做法，您也可以随时发个私信给我，一定知无不言。得比较粗糙、但足够简单明了的菜谱，能给您的厨房日常和买菜选择带来一点帮助，那我就很开心了。每一个字、每一张图片，都是我亲手敲打和上传的，我没有什么助理、小编，所以言词不妥之处，请好友们多多谅解。更多家常菜做法，在我的私人菜谱（搜：江城潮爸美食会）里还有几百道，如果找不到相关菜的做法，您也可以随时发个私信给我，一定知无不言。