当生僻字与美食碰撞，这些菜名你能念出几个？汉语不过7级难读懂

前几天和女儿一起看了一档综艺节目，“国民闺女”关晓彤真是厉害了，只用了30秒就念完了满是生僻字的新闻稿，女儿突然对我国的生僻字感兴趣，查阅了很多，在陪她学习的过程中，我也是又涨知识了，原来一些美食的名字也是带有生僻字的，今天跟大家分享了几种，一起来看看你能念出几个，有网友说：汉语不过8级都难读懂，来挑战一下吧。

第一种藠头，看它的样子，10人中有7人都会把它看作是大蒜，其实它不是大蒜而叫藠头，每年5月-6月就是采收藠头的时期，成熟的藠头个头肥厚，洁白晶莹，辛香嫩糯，可以腌制着吃，腌制成自己喜欢的口味，酸、甜、辣等都是可以的，用它来炒肉，味道也是非常不错，你吃过藠头吗？

第二种醪糟，它虽然是江南的一种传统小吃，不过随着社会发展，如今全国各地人都在吃，它可以直接喝也可以用来做甜品，与鸡蛋和红糖搭配更是有美容养颜、滋补身体的功效，你能读出它的名字吗？

第三种莜面栲栳栳，它是山西一种非常有名的小吃，不仅深受当地人喜欢，就连外地人到山西旅游也要尝一尝它的味道，由于一种延续传统手艺制作方法，其口感独特，非常好吃。

第四种饸饹面，它是是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一，制作好的饸饹面，高汤里面加上一勺自制的辣子油，汤汁鲜红让人食欲大开，劲道的圆面条越吃越香，放上葱花和香菜，色香味俱全。

第五种盬子鸡，这道菜无论是选材还是炊具都十分讲究，而且至少需要蒸4个小时，化汽成汤，借汽蒸熟，这样制作好的菜肴味道才更加好，营养更丰富。

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