常言道，酒是陈的香，但下面这3种酒越放越难喝，别再傻傻不知了

对于爱喝酒、懂酒的人来说也是很喜欢收藏酒的，比如茅台酒，它就有很高的储存价值，储存的时间越久口感越香醇，价格更高，但市面上并不是所有的白酒都适合长期储存，反而长时间的存放不但不会提升口感，还会因为时间久而变质，也是可惜了一瓶酒，一起来看看到底哪3类酒不适合存放，越放越难喝！

第1种就是香型不符合长期储存的酒，同样是纯粮食酿造出来的酒，由于工艺不同，所以也是有着很多分类，众所周知酱香型白酒“越陈越香”，但清香型以及浓香型的白酒就不适合长期存放，因为它们是有最佳饮用期的，1-5年间口感最佳，长时间的存放，由于酒精挥发，口感以及营养都会降低，也是白白浪费了一瓶好酒。

第2种就是低于40度的白酒。适合长期存放的酱香型白酒，一般酒精浓度在53度，这样水分子和酒精分子才能结合更牢固，及时放置若干年，酱香依然浓郁，酒精浓度也很稳定，而低于40度的白酒存放的时间越久，酒精挥发越多，酒精浓度一旦降低，就会导致微生物繁殖，这样也是会引起酒体变质，味道发酸。

第3种就是酒精酒以及勾兑酒，现在市面上主要有三种酒，一种是纯粮食酿造酒，两外两种是酒精酒以及酒精勾兑酒，因为在酿造的过程中加入了色素、调味剂、香精等人工物质，这样的酒只适合平日里喝，并不适合储存，因为随着存放酒精会水解，这样的酒闻着刺激而且味道淡如水。

俗话说得好，好白酒一定是越陈越香，但并不是所有的白酒都有储存价值，就比如上面提到的这3种，所以碰到这3种酒，还是在最佳期限内喝掉好，免得造成浪费，喜欢收藏白酒，还是选择酱香型的白酒，这类白酒更适合收藏存放，大家知道了吗？

（图片来源于网络，如有侵权请联系删除，谢谢）