Ella陈嘉桦为家人做美食，菜色精致，营养均衡，生活越过越幸福

Ella陈嘉桦是SHE组合的成员，深受80后和90后的喜爱，她们的代表作曾经红遍大街小巷，最近在视频网站爆火的《Ring Ring Ring》也是她们的作品。Ella出道时是一副“假小子”的模样，活波开朗的性格十分讨喜，而现在的Ella则是一位贤妻良母，很喜欢在网上晒自己的日常生活。

这两天Ella晒出了自己亲手为家人制作的美食，没想到她厨艺竟然这么棒，家常菜做得精致馋人，而且搭配的荤素合理，营养十分丰富。

Ella晒出的菜品比较偏向闽南风味，用到了很多鲜美的食材，下面我们一起来看看她都做了哪些好吃的。

【胡萝卜蛤蜊猪骨汤】+【菜脯煎蛋】

胡萝卜蛤蜊猪骨汤和菜脯煎蛋都是很有闽南特色的菜肴，蛤蜊肉质肥嫩，味道鲜甜用来煮汤水真是一绝，搭配上胡萝卜和猪骨鲜味翻倍，营养也更加均衡；菜脯是闽南菜里最接地气的食材，和鸡蛋一起煎出的菜脯蛋是闽南地区的“古早味”，也是“妈妈的味道”，不少人都对这道菜有着特殊的情感。

【胡萝卜烧牛腩】+【白萝卜蒸肉丸】

从Ella晒出的照片可以看出，她做菜时是很注重荤素搭配的，像胡萝卜烧牛腩就是一道营养丰富的菜肴，牛肉富含蛋白质，胡萝卜维生素含量十分丰富，这两种食材搭配在一起，可以为补充足够的能量，对身体很有好处。

Ella做的白萝卜蒸肉丸卖相真是绝，普通家常菜经过她的巧手变得格外精致，薄薄的萝卜片晶莹剔透，再点缀上红色的枸杞，让人一看就觉得食欲大增，通过这样精致的菜肴也看得出Ella是个热爱生活的人。

【捞汁秋葵】

在Ella餐桌上还可以看到一盘【捞汁秋葵】，炎热的夏天看到这盘翠绿的蔬菜会觉得特别爽口，秋葵也是营养很丰富的蔬菜，适量的吃一些秋葵对身体大有益处。

我家隔三差五也会吃上一次秋葵，每次做都能吃到光盘，下面我就把捞汁秋葵的具体做法分享给大家，学Ella这样吃营养又健康。

【捞汁秋葵】的制作方法：

1、秋葵清洗干净，在开水焯烫2分钟，水中加入少许油和盐，这样秋葵不易发黄。

2、秋葵焯好后沥干水分晾凉，切掉头尾，对半劈开，整齐的码放进盘子里。

3、锅中烧热少许油，爆香蒜末后关火，再加入生抽、蚝油、盐、糖、蜂蜜顺时针搅拌，锅中的余温会使调味料融化得很均匀。

4、将调好的料汁均匀的淋在秋葵上即可。

这样一盘营养美味的捞汁秋葵就做好了，做法很简单，分分钟就能端上桌，很适合夏季天热时食用。

曾经的偶像歌手“假小子”，现在已为人妻为人母，从Ella晒出的日常生活中，可以看出她现在的生活十分幸福，褪下明星的光环，回归家庭的Ella亲手为家人制作一羹一饭，她享受着简单而平淡的快乐。

有时间的话也和家人一起享受一顿丰盛的美味吧，平静美好的生活最能治愈人心！

我是粗糙厨房里的小锅，探寻美味是我的兴趣，制作美食是我的爱好，关注我，每天为您带来家常菜谱与美食见闻！图文原创，抄袭必究！