几道家常美食

简单又易学的几道家常美食，非常适合厨房小白，美味又下饭

苦瓜回锅肉

1.五花肉洗净放入锅内煮熟

2.煮肉时间洗净苦瓜，切片

3.煮熟的五花肉捞出

4.切片

5.热锅放油，入肉片蒜米翻炒两分钟倒入苦瓜片加盐翻炒

蜜汁山药

1.山药削皮洗净

2.切块放在盘子里！隔水蒸二十分钟！

3.平底锅洗净放入蜂蜜和冰糖！融化

4.等冰糖全部融化时就可以了！

5.把蒸好的山药码在自己喜欢的餐具里！

6.把熬的蜂蜜汁均匀地倒在山药上

炸猪排

1.准备好猪排，一个鸡蛋，生粉

2.用刀背把猪排两面轻轻剁均匀，再拍打一下，这样猪排才不会柴

3.用少许油，盐，酱油，料酒，黑胡椒粉腌制猪排，腌制30分钟

4.鸡蛋打碗里打散，生粉装盘子

5.猪排先两面占生粉，然后沾鸡蛋液，再两面占生粉

6.锅里下大量油，把猪排下锅炸

7.中火一边熟了翻另一面，再用大火炸到金黄

8.炸成金黄色捞出装盘

番茄汁拌洋芋擦擦

1.土豆削皮，准备用下面这个洋芋叉叉专用工具，擦成丝片状，备用

2.作料备好准备调制

3.自制番茄酱：将西红柿切成丁沫，热锅热油，翻炒，加入盐和花椒粉，生姜粉，和鸡精，即可出锅

4.洋芋擦丝片（一定要小心手哦）

5.拌面粉边拌边放到热锅里，蒸20分钟