婆婆没事的时候就爱做一点新颖的美食,你还别说每次做出来都是那么的好吃,家里其实有一个会做饭的婆婆真的是一件特别幸福的事情,今天正好休息准备带着儿子去外面吃一顿大餐,正打算出去的时候,婆婆说要跟我们跟我说要做一顿不一样的饭,还说我保证没吃过吃,一下子可把我的好奇心给调动了起来,话音刚落婆婆从厨房里拿出来几个土豆,弄得我丈二和尚摸不着头脑,婆婆说要用土豆跟我们包饺子,说实话,吃了三十年土豆,还真没吃过用土豆做的饺子,孩子也馋的不想出去了,咱们一起来看看。
首先把土豆去皮洗净
然后擦成丝,上锅蒸10分钟左右,挣到五成熟即可,这样剁馅也非常方便。
准备调馅,把韭菜,和土豆混合在一起,加入豆瓣酱,适量盐,味精,香油,调味搅拌均匀后,准备开始包
我也不能闲着,帮着着婆婆在一旁擀皮,不一小会就包好啦。
坐锅,水开后,下锅煮,三次开锅后饺子就已经熟的透透的了,刚做好就跟我端上来一盆,我还没来得急下嘴就被儿子抢去了,一口气吃了满满的两大碗,看的我都目瞪口呆了,我尝了一口特别的鲜,这样的土豆馅饺子是我三十年来吃的最美味的饺子之一了,你吃过这样的饺子吗?
页面更新:2024-05-11
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