我把鱼这样做，吃鱼不用吐骨头，外酥里嫩，老公一口气吃了8条！

鱼已经成为饭桌上必不可缺的一道美食，今天正好都休息，我去超市买回来几条龙利鱼，爱吃鱼的老公，瞬间被带动了起来，老公本以为是清蒸或者红烧，没想到我会把它这样做，出锅后外酥里嫩，非常的好吃，把鱼炸的透透的，连骨头都特别的酥脆，爱吃鱼的老公，一口气吃了8条，直呼太美味，你爱吃鱼吗？一起来看看。

做鱼其实很简单，尤其是炸鱼，这样的龙利鱼本身刺少，肉质鲜美，首先把鱼清洗干净，改刀切成薄片，用老抽，盐，姜片，葱丝，料酒腌制30分钟左右，让鱼充分入味，这样炸出来的鱼才有味道。

然后把调料取出，放入面粉，打上两个鸡蛋，搅拌均匀，让每条鱼上都裹上面粉。

坐锅热油，待油温八成熟时，把鱼放进去，炸至金黄变色，就可以出锅了，一定要小火慢炸，不然外表熟了，鱼肉没熟。

这样就做好了，还没把盘子放稳，老公就拿去吃了，一边吃，一边说美味，一口气吃了八条，真是服了，龙利鱼本身鱼刺就少，掌握好方法，炸出来的鱼骨头也是特别酥脆，爱吃鱼的你，学会了吗？要不要试试呢？