二月二我做了这几道菜，一上桌就抢光，被朋友拍照狂发朋友圈！

今天是二月二，龙抬头的日子，为了庆祝这样的日子，一定要做几道菜来犒劳一下自己，约上三五亲朋好友来家做客，碰着这么好的节日我也露一手，正好新学了几道菜，展露一下自己的厨艺，没想到得到了亲朋好友的一致好评，一上桌就抢光，还被亲朋好友，拍照狂发朋友圈，是什么菜呢？真有那么吸引人吗？咱话不多说一起来看看吧。

第一道菜：猪皮卷香肠

1.把猪皮去毛，用开水清洗干净，分别切成大小相同的小块，那后拿上一根香肠放在猪皮上，顺着把猪皮卷起来，这个一定要卷紧一点，然后用棉线缠紧。

2.坐锅放入适量的花椒，香叶，葱段，八角，桂皮，小茴香，翻炒出香味，倒入适量水，水开后，往猪皮上抹上一层蜂蜜，锅内倒入红烧酱油，盐，下锅煮熟即可，吃的时候，把棉线去除，切成片即可享用。

第二道：鸡翅搭配蟹味菇

1.把买好的鸡翅（或者翅中）去骨，蟹味菇清洗干净，做好以后把蟹味菇插入鸡翅中，坐锅把鸡翅煎一下，盛出备用。

2.锅内放油，放葱，姜，蒜，炒香捞出，把鸡翅放进去，加入蒜蓉辣酱，海鲜酱油，适量盐，大火收汁即可。

第三道：肉蛋挞

1.取适量猪肉末，加入鸡精，盐，适量味精，搅拌均匀调成馅，然后把肉末弄成圆球，用小勺压在上面压出一个小坑，把鸡蛋黄打进去，做好以后上锅蒸，蒸熟即可。

2.调个番茄汁，倒在上面，用葱末做一些小装饰，这道菜就完成了。

当然最后一个一定要吃饺子啦，我做的是猪肉香菜馅的饺子，吃着味道也不错，这几道菜一上桌朋友们两眼放光，瞬间对我刮目相看，大家争相拍照，发朋友圈，吃起来比谁都快，瞬间我对自己的厨艺也是信心大增啊！

看了这几道菜您觉得怎么样呢？最后祝大家二月二快乐！