秋天最爱这碗汤，低脂低卡，营养美味又解馋，几块钱煮一锅

瘦身时最爱喝这汤，低脂低卡，营养美味又解馋，几块钱煮一锅！

大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的时间。作为南方人，几乎餐餐都离不开汤，在我减肥瘦身的这段时间里，每餐也会有一碗汤，其中鸡肉丸子汤是我喝的最多的一款汤，里面除了鸡肉丸，我会搭配放上一些番茄，要么放一些菌菇，味道特鲜美，做法也极为简单，低脂低卡，常常一碗汤就把我喝的饱饱哒。

鸡胸肉和猪肉的价格比起来，可便宜多了，我们这边的鸡胸肉是7.9元一斤，一块鸡胸肉，大概3－4元的样子，做成丸子，可以煮上一大锅，而且鸡胸肉是鸡肉中脂肪含量最低，蛋白质含量最高的部位，食用鸡胸肉有很强的饱腹感，可以减少其他食物的摄入，以达到减肥瘦身的目的，这款鸡肉丸子汤正好适合瘦身期的朋友食用。

今天做的是菌菇鸡肉丸子汤，汤味鲜美，鸡肉丸子鲜嫩，这款汤做法也简单，厨房新手也可以做得很好。而秋天空气干燥，多喝汤对身体也是极好的。现在把做法分享给大家，喜欢的朋友记得点赞收藏。

【菌菇鸡肉丸子汤】

所需食材:

鸡胸肉一块，胡萝卜一小段，海鲜菇适量，鸡蛋两个，生姜一块，香葱一根，食用油适量，食用盐适量，料酒一勺 生抽一勺，蚝油一勺，淀粉一勺，胡椒粉适量。

1.准备食材并清洗干净，胡萝卜忘记拍了。

2.海鲜菇切段。

3.鸡胸肉切小块，和胡萝卜，生姜一起搅成肉泥，放少许盐，一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，一勺淀粉，一勺胡椒粉，打入一个鸡蛋，沿一个方向搅拌起劲。

4.锅中放清水，水开后放入海鲜菇，焯水后捞出，海鲜菇焯水，是为了去掉里面的草酸。

5.不粘锅中刷一层薄薄的食用油，淋入蛋液，待蛋液凝固后取出切丝。

6.锅中再放清水，水开后放入鸡肉丸子 ，丸子可以用虎口挤出，用勺子放入锅中 ，也可以搓成一个个小丸子。

7.丸子浮起来就熟了，放入海鲜菇，放少许盐。

8.放入鸡蛋丝，大火烧开。

9.放胡椒粉鸡精，撒上香葱即可出锅，这么一大锅，全家都可以吃的。。

10.装入碗中，低脂低卡，营养美味的菌菇鸡肉丸子汤就做好啦！

汤味鲜美，鸡肉丸子鲜嫩不柴，在炎热干燥的秋季，喝上一碗这样汤，补水补充营养，超舒服哦！

海鲜菇也属于低脂低热量的食物，和鸡胸肉搭配，营养美味，多吃也不担心长肉肉！

图文原创，抄袭必究！我是紫色浪漫，这是今天分享的美食，希望朋友们喜欢！有好的建议请留言，我看到了会回复，喜欢朋友记得点赞加关注。