到菜市场买菜，别只顾玩手机，小心商贩三大“黑幕”，坑你没商量

随着生活水平的提高，人们对食品安全的防范，也越来越高，所谓“道高一尺，魔高一丈”，很多人以为，有了市场监督部分，就万事大吉了，其实不然，有句话怎么说来着，人家把你卖了，你还在帮人家输数钱，小小的菜市场，也是一个江湖，它与农村大集不同，虽然物美价廉，种类繁多，给老百姓提供了方便，但总有极个别之人，为了贪图个人利益，日复一日，年复一年的，坑害着消费者，一条3斤4两的鱼，宰杀后变2斤2两，商家非说是鱼鳞、内脏的重量，其实内行人都知道，这是摆明了坑人，鱼鳞扔垃圾桶了，死无对证，白白被坑十来元，你还发现过，哪些菜市场上的黑幕呢？

临近过年，光顾菜市场的次数，越来越多，商家的套路，让人防不胜防，我们买东西应该怎样“避坑”，让损失降到最小呢？

一、缺斤少两

几乎所有的农贸市场，都存在这个现象，也就是所谓的八两秤，八两菜能称出一斤来，其他的二两，就相当于被黑了，就拿买鸡、买鱼来说，这里面的猫腻最大，商家在过称前，会问你要不要宰杀？这时候要注意了，你的回答，决定了商贩用哪一台电子秤。

如果你回答不杀，那称基本没毛病，如果你回答宰杀，那百分百给你过八两秤，一条3斤4两的鱼，宰杀后复秤变2斤2两，这里面有将近1斤2两的差距，你如果质疑，商家就说是鱼鳞、内脏的重量，其实根本不可能，这里面至少黑了你5两称，损失6块钱。

有的小伙伴说了，其实没那么费劲，买一瓶矿泉水就好了，买鱼的时候，验证一下电子秤，其实您想多了，你以为商家会拍着胸脯向你保证，他不可能让你验，你要先去复秤，老板会立马把鱼放回鱼缸，然后说不卖给你，剩余的其他摊位，几乎也不会卖给你，他本来就心虚，怎么可能让你验称，明摆着告诉你，卖水产和活禽都缺斤少两。

二、调包

商家就是在你的眼皮子底下，耍起了小把戏，前段时间，我去挑螃蟹，明明都是手脚齐全，没有半点瑕疵，可到家打开一看，八只螃蟹只剩一个活着，其中的五个，还缺胳膊少腿，包装袋里也没找到，老公说，这明摆是被掉包了，愤怒的我，立刻回去找他，老板二话没说，直接退钱退货，临走还送了我二斤海带，估计是怕我闹事，影响了他的生意，我没有图他那点东西，就是佩服他的掉包手法，真叫一个快，坑人没商量。

三、以次充好

其他摊位的猪肉30元一斤，这家猪肉却只要25元一斤，你还暗自庆幸，幸亏货比三家，要不然就被其他店铺宰了，当过称交钱之后，回家发现猪肉有一股子腥味，而且怎么煮都不烂，这种猪肉的来源，主要有两个方向，一种是退役的种猪，没有了利用价格，被淘汰到屠宰场，另外一种没做绝育手术的猪肉，有公猪也有母猪，可能是漏打针，或者打错了绝育针，反正就是没达到效果，这种猪肉自带一股骚臭味，如果你不小心买到，干脆连锅也一起扔了吧，真的特别臭、特别难闻，我每个月都中奖两次。

1、同样价格进来的蔬菜，故意摆成两堆，告诉你一个是有机的，价格贵一块钱，其实都是喷洒农药的，当这边卖完以后，还会再挑一些过去。

2、如果你自己挑菜还好，如果让商贩挑菜，他会故意把不好的菜，夹在中间卖给你。

3、海鲜摊位常用黑袋子，装水压秤，还有利于调包，坑你没商量，比的就是眼疾手快。

对于中老年人来说，买菜的经验，多少都有点，因为被坑怕了，倒是有些年轻人，买菜干净利落，给钱就走，其实被坑的几率很大，还有的小伙伴，全程玩手机，就知道扫码给钱，别说商家调包了，估计坑你一斤称，你都反应不过来，临走还得谢谢人家。

越是流通的摊位，坑人的几率越大，多去固定的摊位，商贩最怕认真的人，多挑点刺，全程别玩手机，仔细盯着商贩的手法，让它无所遁形，千万别被他分散注意力。

1、能不使用黑袋最好，实在没法避免，一定要先称重再装袋，别马马虎虎。

2、活鱼称重不准，因为一直活蹦乱跳的。

3、注意电子秤的四角是否平衡，盘里面是否有水分，即使你不懂称重，也要装出很懂的样子，千万别不当回事，让你多掏三块五块钱，跟玩似的。

你还有哪些被坑的经历？

禁止抄袭，我是食味菜谱，热爱美食，每日更新家常菜和面食的做法，关注我每天学习做菜，总会给你惊喜。