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母子2人的午餐，发到朋友圈走红，简单不失营养，孩子爱吃。

昨天是星期天，孩子上完上午的培训课之后就带着他去济南的解放阁玩了，旁边有一个宽厚里，里面全是卖小吃的，带着孩子在里面逛了一圈之后买了一些小吃，孩子看到猪尾巴之后特别想吃，于是就买了一个回来。中午的时候带回来做一顿午餐，简简单单，两三样菜品再加上好喝的粥，我们两个的午餐就这样解决了，我平时有拍照打卡的习惯，所以就发到了朋友圈，没想到大家看了这一餐之后都说太营养健康了，纷纷点赞夸奖。

看看我这一餐的简单做法吧，其实这一餐连一个小时都用不了，30多分钟的时间就做好了，我们两个人吃的也很饱，而且味道好，营养高，看看这几道菜有没有你喜欢吃的吧？

一，芹菜炒豆干。芹菜是一道营养价值高而且低脂的蔬菜，五月份的时候孩子是长身高的黄金期，这时候一定要荤素搭配，另外还要吃一些清淡又营养的食物，这道芹菜炒豆干营养丰富，而且芹菜不油腻，低脂营养，还能够促进肠胃的蠕动，能够开胃助消化，所以孩子很适合吃这道清淡的蔬菜，简单一炒就能端上桌。

二，金针菇西红柿汤。这道汤品用到了三样食材，分别是金针菇，西红柿和鸡蛋，自从进入春天以来，天气干燥，我就特别喜欢给孩子做汤喝，进入夏天之后，天气更加干燥炎热了，更少不了汤品，这道金针菇做出来的汤品清淡又不失美味，所以用它们三种食材做出来孩子很爱喝，没有异味，清香可口。

三，猪尾巴，这一根猪尾巴在宽厚里买的是25元钱，是不是不便宜呢？据说它的营养价值也是很高的呢，因为我比较不喜欢吃油腻的食物，所以很少买这类的食材，竟然孩子看见了特别想吃就买一根回来给他解解馋，应该不会常吃这种食物了，不过小家伙今天还算是过了瘾了。

四，烧饼。在我们小区里买的烧饼，今天回来就有点晚了，没有来得及再焖米饭，所以直接在小区里买的油酥的烧饼，这样的烧饼外皮吃起来非常酥脆，而且里面都是分层的，特别好吃，用它当做主食太适合不过了。

简简单单的一餐午饭，只有四样美食，但是孩子却吃得很开心，我也吃的很饱，最关键的是这一餐都不油腻而且很营养，孩子五月份到了长身高的黄金期，有时间的不妨多给孩子做几样美味的食材，吃得好才能长得高。

这里是铲子爱厨房，我是球球妈，一个爱分享的美食博主，每天都会分享美食的制作方法和烹饪技巧，喜欢我的原创作品，记得点赞，转发和关注哦，您的支持是我最大的动力，感谢您的观看！