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明日夏至，记得备5样美食，顺应时节身体棒，寓意也好。

明天就是夏至了，夏至是夏天的第四个节气，也是一年之中的第十个节气，是一个非常重要的节气，过了这一天之后天气会越来越热，夏天的感觉越来越浓，也已经快到了最炎热的时候。夏天天气炎热，在饮食上一定要注意，尤其是夏至的时候有一些必备的美食一定要提前准备好，做给家人吃，顺应时节身体更好，而且寓意也很棒。

一，凉面。在我们当地就有“冬至饺子夏至面”的说法，做凉面准备的食材也要比较齐全，可以用挂面或者是鲜面条来制作。首先把面条放入沸水中把它煮熟，捞出来之后立马放入凉开水中过凉，这样做出来的面条就不会很热，吃起来很不舒服了，然后再准备一些自己喜欢吃的配菜，平时经常放的有胡萝卜丝、黄瓜丝以及小咸菜等等，搅拌好了之后再放入料汁，这样做出来的凉面清脆爽口，吃起来很下饭，会使人在夏天炎热的时候胃口大开。

二，鸡蛋。夏至这一天很多人都会煮鸡蛋来吃，被称为“夏至蛋”，尤其是家里有孩子的，早上起来就要煮上一锅鸡蛋，然后把鸡蛋放入冷水中浸泡一下，这样便于去壳，先不能急着去吃，要放在网兜里面，然后挂在小孩子的胸前，直到中午的时候才去壳来吃这个鸡蛋，有句俗话说得好“夏至吃蛋，石板踩烂”。

三，馄饨。不同的地方风俗是不一样的，在我国的南方地区，尤其是江苏一带很多地方都是在夏至这一天来吃馄饨的，有句俗语叫做“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。”所以它的寓意是非常好的，大部分人在这一天都会吃馄饨，尤其是家里有孩子的，希望小孩子能够平平安安的，身体更加康健。

四，荔枝。夏至这一天是少不了水果的，荔枝就是非常受欢迎的一种，在六七月份的时节，广东以及广西的荔枝也都正式上市了，今年的荔枝又是一个大丰收，价格也比较实惠，所以在这一天一定要提前准备好荔枝。

五，生菜。生菜在夏天的时候作为小凉菜来吃，因为夏天比较炎热，尤其是夏至这一天吃饭就更加讲究，一定要提前准备生菜或者是一些其他可以直接凉拌的菜，做成凉拌菜来吃就是为了对应炎热的天气，吃起来身体会更舒服，顺应时节，身体才会越来越好。

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